友家的孩子，他单开小灶教。
还有一种就是江嫦这样从外面收来的。
都是往旁边一丢，说一句洗菜削皮三年，烧火一年，切墩三年，甩锅，颠勺，一个步骤不能少。
达不到达到标准，基本就看王平贵的心情好不好了。
好了骂两句就过去了，不好了就是一顿挨打。
即便是江嫦这样颇有天赋的人，在他心情不好之后，也没逃过责罚。
如今，就让她的冰糖肘子先上席面
等谢元青走后，江嫦又打发老寡妇找老邢去后勤领点菜回来。
“妮子，咱们带过来的腊肉香肠什么的，也能凑一个菜。”
本来还嫌弃菜多的老寡妇，听说家里来了客人，连忙开始出主意。
尤其听老邢的意思，这些人往后都是对谢元青有帮助的时候，她就更上心了。
“我知道，带来的东西能用的就用上。”
江嫦说完将提东西的篮子给她，“您瞧着如果有萝卜，给我弄点来。”
等厨房里只余下江嫦一人的时候，她看了看自己的冷库。
冷库里有两条猪腿，是庄园丰收晚会杀猪宰羊的那天，江嫦悄悄昧下的。
她拿出猪前腿，利索的两刀，取了肘子。
香料什么的也都替换上庄园出产的东西。
江嫦做过很多次饭，有单独给某个位高权贵的人做的，也有在重要会议时候上手烹饪的。
唯有这次，她想用尽全力。
老寡妇回来的时候，江嫦已经把煮到六成熟的肘子放在油锅里炸了。
“妮子，好香！”
老寡妇吸了吸鼻子，探头朝着油锅里看去。
看着肘子已经泛起微红的小泡，十分诱人。
“妮儿，以前怎么没看你做这道菜。”
江嫦抿嘴，“这菜要先烤皮，放入锅中煮半熟，再炸红，后蒸烂，前后花费三个小时。。。”
老寡妇听得直咋舌，“猪肉这样做，那岂不是比龙肉还好吃。”
正在放东西的老邢笑了，“秦妈，你吃过龙肉？”
老寡妇得意道：“知道飞龙吗？”
老邢是东北人，自然知道飞龙是榛鸡，用来炖汤十分鲜美。
“秦妈吃过飞龙肉。”
老寡妇面色得意道，“龙凤汤十分好喝。”
其实心里在吐槽，董老太给她用野鸡炖野鸡，非说是龙凤汤，大补。
她喝了，觉得没有小江顿的鸡汤好喝。
气得董老太把她碗里的汤都倒回去，说这汤是皇帝最爱喝，嘲笑她一个老寡妇没有享福的命。
虽然被嘲笑了，但这也是一种见识和资本嘛。
江嫦听两人忙碌聊天的功夫，把炸好的肘子捞出沥油，用刀剔骨。
各种调料放好后，将肘子放在蒸锅里，大火两个小时。
江嫦这边有条不紊的忙碌，前面也变得热闹非凡。
这个年代虽然没有发达的网络，但谢家下午来来回回几趟的动静，让大院里的人都晓得他们家要开火了。
谢老爷子几个交好的老朋友过来了，知道谢元青回来，又带了自家优秀的后辈过来。
“谢老炮，你可不够意思，要不是我去食堂，看见老邢借盆子，都不晓得你家竟然开火了。。。”
“就是，平日里没少去我家吃饭，如今自己家有做饭，竟然不请回来。”
三四个老头子吃着坚果和果干，喝着清茶，一起讨伐谢老爷子。
“你们想吃，我请你们去饭店，随便点菜，我和后辈吃顿家常便饭，让你们来，岂不是显得我不够重视。”
有个红光满面的老爷