忙,我去刷盘子。”
“好!辛苦大哥哥啦!”温苒苒笑眯眯地道,锅中的油也热了。
她熟稔地炒着糖色,待锅中白糖融化至焦褐色时将鸡块倒入锅中翻炒。
泛着淡黄颜色的鸡肉逐渐染上一层诱人的红棕色,油油亮亮的,瞧着格外有食欲。
温苒苒倒入葱姜,待香味飘出后将那罐腐乳汁倒入锅中,鸡肉瞬时被浸染得通红,那股独特的咸香味霎时被热气激发,变得更加浓重。
她翻炒着鸡肉,随后舀了些许花雕从锅边淋入。等得香味完全融合挥发,再倒入热水,加上适量白糖提鲜,小火慢炖收汁。
趁着炖腐乳鸡的时候,温苒苒又着手做了道大盘鸡拌面做主食。
有菜有饭有面,很是丰盛!
锅中的汤汁收得粘稠红亮,温苒苒又加入少许香油提味,再翻炒几下,香油的香醇与腐乳的独特味道混合,再配上鸡肉的鲜味,互相缠绕交织,层次分明且丰富。
她看着那红亮的鸡肉,肚子“咕咕”叫了两声。
配这腐乳鸡,她能炫两碗大米饭!
温苒苒把鸡肉盛出,又琢磨着炒了盘醋熘白菜与炝豆芽,最后快速做了个蛋花汤。
她刚要开口唤温俊良他们来将菜端过去,一抬头就瞧见一家人整整齐齐地站在厨房门口,后面还跟着站了一堆穿着华贵的千金娘子们。
个个眼神都是直勾勾的,定定地盯着她案上的那几盘菜不放。