第449章

其刨成薄片撒上去,才能保留独特的香味。

    这也就意味着,明天他可不能像之前那样,提前在家把粥熬好,到了摆摊现场只需要给食客盛上就行。

    这次,他必须在餐车上进行现场操作。

    当然,粥底倒是可以提前准备,关键就在于最后对海鲜食材和黑松露的处理环节。

    但就这餐车目前的条件,哪有现场制作的空间和设备啊。

    刚想到这儿,又弹出一条系统提示。

    【餐车将于今晚进行改造,新增燃气灶、食材保鲜柜及松露专用刨片器,适配松露鹅肝海鲜粥的制作需求。】

    【注:改造后餐车更适合售卖新食谱,建议宿主明日专注新菜品,暂停其他粥品供应。】

    看到这条提示,林玄放松下来,系统想得确实周到。

    他也没再多犹豫,手指在屏幕上快速点击确认,立刻在买菜app上下单购买所需食材。

    当看到结算页面上的金额数字,林玄咋舌不已。

    好家伙,这一次购买食材的花费,竟然比之前几个星期的总花费都要多。

    难道是有人半路截胡了

    周五,梧桐餐厅。

    餐厅后厨内,杨川正站在操作台前处理食材。

    胡林一踏入餐厅,便径直往后厨走去。

    瞧见杨川忙碌的背影,他问道:“准备得如何?”

    杨川闻声,手上的动作却丝毫未停,随口应道:“菜品方面肯定没问题。”

    “不过比起能不能合程先生的口味,我其实更担心上节目时会紧张。毕竟我之前从来没上过电视,就怕到时候一慌乱,把菜给做砸了。”

    杨川此次打算拿出自己近期精心研究的几道中法结合的菜肴,用以招待程建峰。

    上次品尝林玄手艺的经历,杨川可谓是被打击得体无完肤。

    但他抗压能力极强,反而从林玄的厨艺中汲取到了灵感,接连研发出好几道新菜。

    他特意邀请了数位美食家以及餐厅的老主顾,在私下里对这些新菜品进行品鉴。

    结果不出所料,新菜获得了一致好评。

    胡林挑了挑眉,杨川过去心高气傲,直到上次尝过林玄的手艺后,才被打击了一回。

    那之后杨川反而能够沉下心来,进步的很快。

    胡林迈拍了拍杨川的肩膀,语气轻松道:“人生嘛,总有许多第一次。你平日里在后厨做菜时多稳啊,上节目就跟平常一样发挥就行,别给自己太大压力,想太多反而容易出错。程先生看重的是本事,可不是那些花架子。”

    其实,胡林心中也是感慨。

    他一直都怀揣着打造一位明星主厨的想法,在他心中,最理想的人选非林玄莫属。

    林玄的厨艺,堪称业界天花板级别。

    然而,林玄的行事风格却总是不按常理出牌,执着于每周更换地方去摆摊。

    每当想到林玄这种行为,胡林心中就有一股无力感。

    好在杨川同样是可造之材,毕业于法国蓝带厨艺学院,这份履历足够亮眼,为他增色不少。

    如今又能静下心来专心钻研厨艺,倒也算能让自己的明星主厨计划得以逐步实现。

    胡林甚至已经盘算好了,打算赞助节目一笔可观的费用。

    等节目播出的时候,能为杨川争取到更多的镜头。

    毕竟程建峰是节目制作人,只要在节目里多给杨川一些镜头,他就能更快地被观众记住。

    等节目播出之后,梧桐餐厅的名气必然会更上一层楼,吸引更多食客慕名而来。

    临近中午时分,胡林的助理匆匆找了过来,说道:“胡总,司机已经在机场顺利接到程先生了,预计半


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