样一来,任务是必须接了。
本来单冲着抗美援朝老兵这个头衔,童璃就觉得自己很难拒绝,这下也免得她犹豫了。
“张先生。”童璃抬起头,神色变得认真起来,“这单子,我接了。”
张明哲愣了一下,随即狂喜,激动得差点站起来。
“真的?谢谢!太谢谢您了!”
师姐说过,童老板手艺过人,在白案上的功夫甚至胜过一些名声在外的大师,说不定,就能让自己曾祖父心愿得偿呢。
童璃虽然接了,但该打的预防针也还是要打的。
“只是有些丑话得说在前头。”童璃摆摆手,示意他冷静,“记忆这种东西很主观,我只能尽力而为,不敢打包票一定能成。”
“理解,完全理解!”张明哲连连点头,“只要您肯试,就是帮了我们天大的忙。”
“老爷子现在在哪儿?”童璃问。
这面条不同其他,讲究现做现吃,要是做好了送到医院,哪怕只有十分钟路程,面条也会容易坨,那样神仙也难救。
“就在隔壁街的一所疗养院!”张明哲赶紧说道,“虽然医生说静养,但也不是不能出门,这两天天气好,我们也会送老人家出门透透气,如果您同意,我明天中午送他过来。”
可以来店里吃,那当然是最好了。
“行,到时候我单独给你留好位置。”童璃点头,“另外,既然要复刻味道,你把所知那碗面条的细节,再和我说说。”
然而张明哲知道的也不多。
他只知道,知道要出征那天,外头风雪刚过,曾曾祖母用出嫁时剩的最后一对银耳珠,找邻居换了两只鸡蛋和一碗白面,之后,曾曾祖母用白面做了一碗面条,拉得细细的,给曾祖父做了一碗长寿面。
“面条很细很韧,很有嚼劲,汤很鲜,白白的,小青菜很甜,上面摆放着的煎鸡蛋很香很脆。”张明哲有些愧疚地看着童璃,“除了这些,就没别的了。”
童璃感觉头有点大。
手擀面,荷包蛋,青菜。
这简直是长寿面的万能公式,没有任何特殊的地方。
“老爷子老家是哪儿的?”童璃换个方向追问。
地域决定风味,这是关键线索。
“西部山区的,具体哪个村子早没了。”张明哲苦笑,“爷爷十几岁就出来当兵,后来一直在部队,转业就分到了明州,几十年没回去过。”
“那时候家里穷,亲人都没熬过那个年代,老家对他来说,就是个回不去的符号。”
线索断了。
童璃叹了口气,但也是没办法的事,毕竟,这都是多年前的往事了。
看着张明哲那副“我也尽力了”的无奈表情,再追问下去显然也是徒劳。
八宝油糕
张明哲倒是个看得开的, 并没有因为童璃的沉默而施加压力。
他推了推鼻梁上的金丝眼镜,“童老板,您别有压力。”
“这本来就是个碰运气的事情,那种记忆里的味道, 主观性太强, 成不成的, 咱们尽心了就行。”
话说到这份上,反倒显得童璃太纠结了。
童璃揉了揉眉心,“行, 那就明天中午十二点见。”
张明哲起身道谢离开。
送走张明哲,童璃在原地站了一会儿。
这订单不太好做, 但既是系统的任务,又是老兵的心愿,总归是要试一试的。
她正准备往后厨去, 仔细想一想这碗长寿命怎么做,门口突然又风风火火走进来一个人。
一个穿着深色卫衣的中年女人急匆匆走了进来, 女人身形消瘦,脸色有些蜡黄, 头发随意地在脑后挽了个低发