大概十来秒,眼看着龙须菜的颜色变得更加翠绿鲜亮,立刻捞出,同样过凉水然后沥干,这样才能保持它脆脆嫩嫩的口感。
接着是冷面的灵魂料汁,搪瓷碗里放入蒜末和小米辣,淋一勺滚烫的热油激发调料香,然后倒入少许酱油和盐,接着加入适量白胡椒粉搅拌均匀。
这边刚准备得差不多,林小棠就听到了战士们说话的声音。
老魏探头喊了一嗓子,“开饭啦!赶紧洗手吃饭!”
沥干水分的荞麦面一碗碗装好,铺上翠绿的龙须菜,然后淋上两勺香气扑鼻的料汁,再撒上葱花和香菜,一碗清爽开胃的荞麦冷面就上桌了。
雷勇第一个冲进灶房,他使劲吸了吸鼻子,“嘿!真香!今天吃啥好吃的?”
跟在他后头的雷震抬手就给了他后脑勺一下,“挑什么挑?炊事班做啥咱吃啥!”
雷勇捂着脑袋满脸无辜,“大哥!我冤枉啊!我就是问问也不行嘛!”