七零小炊事兵 第162节

道比不过了,气鼓鼓地转过身去生闷气,它觉得自己今天出海真该看看黄历,怎么偏偏和这群家伙赶在了同一天来投奔。

    炊事班的人捞鱼捞得太开心了,要不是老王提醒该准备午饭了,他们还能继续捞下去,看着这么多鱼,一点都不愁中午吃啥了。

    “咱中午给大家炖个鱼?这刚捞上来的新鲜得很。”老王笑呵呵地。

    但林小棠对鳕鱼说的鱼籽特别感兴趣,竟然能让能说会道的带鱼哑口无言,这鱼籽一定很特别,她盯着鳕鱼胖乎乎的肚子两眼放光,“班长,咱们今天不吃鱼。”

    “不吃鱼?”老王看着大盆小盆都快装不下的鱼,一脸诧异,炊事班的人也满脸困惑,还以为今天保准能大吃一餐炖鱼了呢!

    “嗯!咱们吃点稀罕的。”林小棠笑了笑,“葱烧鳕鱼籽,怎么样?”

    “嚯!这就是鳕鱼籽啊?这可真不少!”

    灶房门口,老王瞧着这一大盆鱼籽满脸稀奇,“我还以为这鱼就是长得胖乎点,没想到装了一肚子的稀罕货。”

    小杜他们更是没见过这么大这么多的鱼籽,“我以前就吃过草鱼的鱼籽,咯吱咯吱的,一抿就化,可好吃了!”

    「哼!它们的鱼籽可比不上我们!」鳕鱼傲娇地甩甩尾巴,「等你尝过我们的味道就知道了。」

    收拾干净的鳕鱼去除内脏和鱼鳃后放在清水里浸泡,这么多鳕鱼和带鱼一下子可吃不完,他们也舍不得全吃了。

    林小棠和老王商量后决定趁着天气好多晒些鱼干,这些离岛后可就吃不着了,鱼干耐放,他们可以留着慢慢吃。

    鳕鱼籽仔细去除表面的黑膜和杂质,用料酒先腌制去腥,等到锅里的水开了,把腌制过的鱼籽下锅焯个水,捞出来控干水分备用。

    大铁锅里的油热后下姜块、蒜瓣、八角和辣椒段炒香,这时候就可以倒入鱼籽小火煎至通体金黄,然后往锅里加清水没过鱼籽,接着调味加入酱油、香醋、调味料、胡椒粉、盐和少许白糖,用锅铲背轻轻推匀。

    大火煮开后转中小火,继续焖煮个十来分钟,让鱼籽充分入味,然后加入葱段,继续焖煮五六分钟,最后把汤汁收到浓稠适中就可以出锅了。

    因为林小棠早饭时说中午要做好吃的,大家一上午心里都惦记着这事,下训回来的脚步都比平时快了几分,看着这群家伙一个个生龙活虎的,严战考虑是不是该把他们拉回去再训个十公里。

    等战士们回到营区,一眼就看见了灶房门口摆开的大盆小盆,里面全是白花花的海鱼,这阵势可把他们给震住了,就连一向沉稳的严战看着这么多鱼也难得地露出了惊讶的神情。

    “嘿!还真让这丫头说着了,真有好吃的!”雷勇面上一喜,小声跟旁边的李小飞嘀咕。

    等到终于开饭时,战士们早就摩拳擦掌了,大家准时涌入灶房,一个个使劲吸了吸鼻子,“班长,今天是不是吃炖鱼?离老远我就闻着鲜味了!”

    正说着,李小飞眼尖的注意到桌上正摆着一盘盘金黄油亮的菜式,这看得他眼睛倏地瞪圆了,“咦?这是啥?”

    老王笑呵呵地说,“今天给大家做个葱烧鳕鱼籽,快,别愣着了,先来打饭!这鱼籽就得吃烫乎的才香。”

    “鱼籽?”战士们都惊呆了,严战诧异,“哪来这么多鱼籽?”

    说起这个,老王更是乐得眯起眼,“要说今天咱们可是走了大运呢,捞上来不少鳕鱼,光是肚子里的货都够咱们吃上两顿还有富余呢!”

    严战看了眼旁边的林小棠,小丫头眉眼带笑地忙着帮大家装饭呢,他暗道,这丫头还真是能耐,严战笑着也过去排队打饭。

    “我的亲娘哎!这鱼籽咋这么脆弹!咯吱咯吱的,嚼着可太带劲儿了!这鲜味比炖鱼还浓啊!”不


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