来的。
炒好的火锅底料加上开水，再放了一些醪糟进去，将锅子放在炉子上烧，没一会儿的功夫，香料的味道被完全激发出来。
期间俞老板来过两次，都是来向陆晚买调料的，其中这火锅底料便是必不可少的。
陆晚给了使用说明，厨子们一看，自然也就明白了。
县城的酒楼里有冬日之汤锅，倒是不曾烧过，但像陆晚这种热辣浓烈的火锅，便显得格外新奇了。
因此，慕名而去的人也不在少数。
大多折服于这美妙鲜辣的味道。
尤其是在这凛冽的寒冬里，来上这么一锅滚烫火辣的火锅，感觉浑身上下的寒气都被驱走了。
孩子们帮忙将菜都洗好切好，陆晚还在一旁片了鱼片腌制好，待会儿直接下锅烫一下就可以吃了。
孩子们没见过虾，陆晚也不打算弄出来让他们瞧见了，免得总要问个不停。
索性就直接将生鲜区里的虾做成了虾丸，待会儿直接下火锅里。
食材全都准备好了，四清今日还特意邀请了春旺过来。
春旺黑溜溜的眼睛直勾勾地瞧着，锅里的汤在翻滚沸腾着，咕咚咕咚地冒着泡。
上面的干辣椒在翻滚出刺激呛鼻的香气。
还没开始吃呢，春旺就已经嗅到了那藏在空气中的辣味儿。
“陆婶婶，这么辣，真的可以吃吗？”
“当然，也有不辣的，一会儿你看看你喜欢吃什么口味儿。”
陆晚一共架了两个炉子，一个红汤锅，一个菌汤锅。
那锅里的菌子，还是陆晚先前没入冬的时候去采的，有些晒干了囤在空间里，有的还是新鲜的。
春旺好奇冬日里怎么还能吃上新鲜的菌子。
“兔子来了！”
外头的赵元烈将刚烤好的兔肉拿进来，他们之前在山上抓了一窝野兔子回来，兔子繁殖能力强，而后又断断续续买了别的兔子进窝。
现在他们已经有几十只兔子了。
赵元烈负责将其杀了清洗干净，用腌料腌上，在外面的烧烤架上烤着。
烧烤架是赵元烈按照陆晚的要求去做的，之前孩子们都是用来烤肉的，没想到还能用来烤兔子。
当然，陆晚还想用来烤全羊的，不过那架子有点儿小，烤羊有点儿不大现实，得去整个大点儿的烧烤架。
现在这个架子，用来烤兔子正好。
兔子的繁殖能力实在是太强了，村子里偶尔也有人会过来买，陆晚都是来者不拒的。
当然，奇葩除外。
她想着，得趁着过年之前，给爹娘也送去些兔子，不然照它们那个繁殖速度，多大的院子都容不下那些小兔子。
兔肉鲜嫩，撒上些许孜然烤料和葱花，刹那间香气扑鼻，陆晚根本就无法抵抗。
“哇！”
“陆婶婶，你也太厉害了，居然还有烤兔子！”
春旺馋的不行，可他很有礼貌，会帮着做事，在大人没有动筷之前，就算是再馋，他也不会动筷的。
“好了，开吃吧！”
“肉一定要烫熟了再吃。”
“山药倒是不需要烫太久，煮久了就是粉粉的，得脆脆的口感才好吃！”
陆晚也有些忍不住了，宣布直接开动。
大家都围坐在炉子前，陆晚还弄了许多的调料。
葱花香菜折耳根切碎，花生碎芝麻粒必不可少。
还有小米辣和蒜蓉，以及麻酱和蚝油，孩子们可以根据自己的口味来调。
折耳根和香菜是陆晚吃火锅最爱加的东西，没有之一。
除了火锅和烤兔子外，陆晚还煮了一锅醪糟甜汤圆