大厨在年代文里当保姆 第44节

也没推辞,主要是丫丫吃得也够多了,小孩子不可以吃太多。

    她是大人,她可以!放开手开始吃小龙虾。

    直奔她最爱的麻小而去!

    盆里的小龙虾,一身红通通的壳,各种香辛料混着小龙虾的味儿直往鼻子里钻,还没开始吃就要流口水了!

    黎安安直接用手抓来一只小龙虾,放在手里,果然,和手掌差不多长,两个大钳子也很饱满,一看里面就有很多肉。

    她吃虾喜欢先从尾巴吃起,先把尾巴咬掉,嘬一口,嗯,麻辣味足足的,汤汁一会儿拌面,得可好吃了!

    把尾巴咬掉之后,再咬一下小龙虾身上一节一节的那个位置,然后给它剥壳,一节弯弯的又白又嫩的虾身就出现啦。

    这时候再扒它脑袋上的这个壳,把大大的脑壳扒掉之后,一手捏着虾腮,一手抓着虾身,轻轻一扯。

    虾头虾身分离,虾身上还带着一点黄。

    虾肉在汤汁里滚一圈,挂上红油才够味!

    放进嘴里,绝了!

    黎安安一秒上头。

    油不是问题!

    明天她就去想办法,她要天天吃小龙虾!

    肉质q弹紧实,麻辣鲜香,完全入味儿,舌尖先麻后辣,后劲还有回甜!

    虾身上带着的那一点黄儿更是点睛之笔!

    虾黄和蟹黄味道有点像,但是黎安安觉得小龙虾的的虾黄更好吃,因为它少啊。

    物以稀为贵!

    什么不是黄,它就是黄!

    小龙虾的虾黄就是无敌的!

    金灿灿的,香味浓郁,口感绵密,鲜到脑壳发昏!

    吃完了虾身,黎安安还嗦了嗦右手上的虾腮,因为水质好,虾腮也干干净净的,上面还带着一点黄,而且料汁丰盈,吸一口,入口的汤汁,又麻又辣,香得勾魂!

    黎安安微眯着眼睛,摇摇头,品味着这一刻的满足感。

    袁小四看着安安姐这一套丝滑小连招儿,手里拿着小龙虾,都看愣了,“安安姐,我觉得这个小龙虾本身就挺好吃的了,但是看你吃,感觉更好吃了,看着可幸福了!”

    黎安安:……

    职业选择+1,吃播。

    第40章 小石头周岁

    黎安安不好意思地笑笑,失态,失态了,都怪小龙虾太好吃了,一时没控制住。

    怎么就这么好吃呢!夏天永远的神!

    不愧是夜宵摊四大顶流之一!

    而且,虽然扒小龙虾比较费事儿,但是恰恰因为剥壳的这种“劳动”才提升了对食物的心理预期,所以吃起来也更加有仪式感和参与感,感觉更好吃了。

    缺点立马变优点!

    吃完虾黄,黎安安把虾头上的两个钳子掰下来,直接上牙咬,感谢她的这口原装牙,才可以让她无所畏惧地和虾钳子硬碰硬。

    小龙虾钳子里的肉嫩归嫩,看起来也挺多挺饱满的,但是吃下来就发现,把壳咬碎了之后只能感觉到又碎又坚硬的壳,肉的存在感都降低了。

    黎安安一边吐碎壳一边吐槽小龙虾这俩大钳子。

    但是每次吃小龙虾,她还是乐此不疲地咬钳子,把一只小龙虾从头到钳子完完整整地吃下去,不浪费一点儿!

    大钳子里的肉再难弄也要吃!要不总感觉缺点啥似的。

    去掉环境因素。

    那种全身红到发黑的小龙虾,壳就特别坚硬,连黎安安这种牙口好的都感觉咯牙,这种就是蜕壳很久,新壳已经长成的了。

    而像那种虾壳鲜红的,就是刚换壳没多久,比较容易咬开的了。

    但是往往越坚硬的壳里的肉越饱满,虾身也肉质紧实,软壳里的肉则大多会松散些,唉——


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