码头边上小食肆[美食] 第76节

外面的声音。

    柏渡从车上下来,在门口就听到穗姐儿的声音,手上还提着的有一些果子,是父亲从鸿胪寺中带回家的。

    穗姐儿看到人,高兴地喊了一声,“柏二哥哥。”

    柏渡见到人是格外开心,今日是他十分自由的一日,“穗姐儿好啊。”

    沈郊看到他还是原来的样子,是会挑时间的,估计驴肉炖得正好。

    柏渡把东西放到院中的桌子上,又很正经地给阿姊行礼,“见过阿姊,沈兄。”

    沈嫖点下头,“你的饭我没忘,面都多和好些呢。”

    柏渡其实已经闻到香味了,听到这话,更是感动,“感谢阿姊。”

    沈嫖到厨房里去掀开盖子看看驴肉,颜色对,用筷子也能扎透,驴肉还全凭这些香料入味。

    柏渡一头又扎进了厨房里,穗姐儿本还想拉着柏二哥哥好好瞧瞧阿姊做的雪狮子呢。

    沈嫖开始准备烙饼,面和的软和,再揉搓后,把油酥放上,这是做饼的关键,要起层,再烙的过程中,饼受热,中间起泡,外酥里嫩。

    炉子的铁盘上一层能烙五六个,烙着饼,沈郊烧火,把豆腐白菜汤做了,豆腐切成丁,不用过水,直接水煮,白菜叶子切碎,也放进去,只需要调味勾芡就行,喝的就是白菜豆腐汤的清淡。

    柏渡坐在沈郊身边,他开始讲述这两日见到的人,还有听闻的事情。

    沈郊也不是第一次知道他话多了,但没想到话会这么多,仔细听还有很多委屈在其中。

    “你不渴吗?”

    柏渡摇头,“我其实刚刚起床时就饿了,但想着要来吃好吃的,所以我就吃了两盏茶充饥。”

    沈郊也是叹为观止了。

    “不过我有一件密事同你说,寿王被禁在府中,官家连冬至团圆都未曾放他出来,我猜测这次恐怕不会善了。”

    他说着这话,眼睛瞅着阿姊烙的饼,面粉和油接触后的香味,一定很好吃。不过这是要吃什么?

    “阿姊,这个饼要如何吃?”

    沈郊正想答他的话,见他思绪已经到吃食上了。

    “驴肉火烧,配汤。”沈嫖又分出几个剂子,在案板上分别给抹上油酥。

    柏渡没听过什么是火烧,但也知道驴肉好吃,汴京有几位很有名的士大夫,喜欢吃驴肉。

    沈郊又看柏渡,“襄王的堂弟,寿王的二子因为军马出售案被关进大牢,早就有听闻襄王制法严明,现下也并不徇私舞弊,是为明君。”

    柏渡想了一下,“我好像见过他,但那时候很小,我也不知他现在什么模样了。”他实在想不起来,又笑道,“我看还是官家给这位弟弟的封号不好,寿?这般疼爱他这个弟弟,就希望他福寿绵长,你看,活得太久就容易出事。”以他看改个短命的封号就好了。

    沈郊看他一眼,“往后若是我们同朝为官,你千万别说与我是好友,最好认识也不要认识。”唯恐下值路上被他牵连,遭人报复。

    柏渡点头,“行,我只认识阿姊就行。”他答得也干脆利落。

    沈嫖听到他俩的对话,笑了起来,她把新一批的剂子做好,锅里的汤也开了,用绿豆淀粉勾芡,锅里的汤瞬间就变得黏黏糊糊,又放上盐,五香粉调味,另外一滴酱油,稍微调色,最后是多多的芝麻油。

    “二郎,去摘些芫荽来。”

    柏渡立刻起身,“好的。”

    “记得择洗干净。”沈嫖这回叫的就是他。

    柏渡原也不认识这些菜的,但现在都知晓了,摘好,还清洗干净,也不觉得冻手,为了吃食,还是阿姊嘱咐的活,他干得最是认真。

    沈嫖把第一锅的火烧用锅铲挨个盛到竹筐中,又把新的下进去,柏渡洗干净


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