宋芫见他们虽嬉戏打闹,却乱中有序,便也没拦着,转身去了后厨。
后厨依然忙得热火朝天。
靠墙边上放着几桶冰块,所以里面并不会觉得闷热,且还很凉快。
宋芫挑了个已经洗净的鲜柠檬,打算切片。
吴厨子刚摇完一杯薄荷冰茶,回头瞧见宋芫拿着刀,他连忙说道:“东家,这刀锋利得很,您可别伤着自己。”
“不打紧,我切个柠檬而已。”宋芫手握着刀,熟练地将柠檬切片去籽,因为籽会带苦味,影响饮品的口感。
这时,前面的小春子往后厨喊了一声:“吴师傅,来两杯‘芙蓉泣露’,客人要外带的。”
吴厨子听到小春子的喊声,立刻应道:“好嘞,这就来!”
宋芫拿过石臼,将切好的柠檬放入石臼中,加冰块暴打出汁。
正琢磨着给林逸风做几杯冰饮。
忽然,他想起前段时间二林的同窗给他送了一坛子青梅酒,好像给他放进了空间厨房里。
宋芫从后门出去,假装在外面转了一圈,然后提着一坛子青梅酒回来。
柠檬加青梅酒,结合了柠檬的清新和青梅酒的醇厚甘甜,再加上乌龙茶和冰块,调出了一种独特的风味,既适合夏日解暑,又带有几分微醺。
宋芫刚调制完一杯“青梅冰露”,他刚转身,就看到吴厨子目光灼灼看着他手中的饮品。
“东家,这是新的冰饮?”
“唔,算是吧,刚琢磨出来的,我先尝尝味。”宋芫说着,低头喝了口冰饮。
口感酸甜适中,淡淡的梅子香气在舌尖萦绕,带着一丝不易察觉的酒香,让人回味无穷。
宋芫很是满意,这味道比他预想的还要好。
“东家,能给我也尝尝吗?”吴厨子问。
宋芫随即将杯子递过去给他:“尝尝吧,看看有什么需要改进的地方。”
吴厨子接过杯子,小心地抿了一口,脸上露出惊喜的神色:“东家,这用青梅酒调制的冰饮味道着实独特,依我看,无需改进,可以直接推出给客人了。”
“既然吴师傅也这么说,那就推出试试吧。”宋芫笑着说,“正好林逸风他们在前面帮忙,这新饮品就让他们先尝尝,看看反响如何。”
随即宋芫教了吴厨子如何调制“青梅冰露”,他又琢磨了下:“‘青梅冰露’这名字不适合,叫‘青梅醉月’吧。”
“还有这款冰饮不适宜给孕妇和幼儿饮用,到时候若有客人点单,一定要提前告知清楚。”宋芫强调了一下。
等做好了几杯“青梅醉月”,宋芫端着托盘,走出了后厨。
此时将到戌时,店里客人不减反增,都是趁着促销最后一天来尝鲜的。
宋芫目光在店里扫视一圈,发现连张空桌都没有,而林逸风他们正忙得满头大汗。
“你们先歇歇吧。”宋芫招呼着他们过来,“来试试这个,我刚调的,给你们解解渴。”
林逸风快步走过来,打开扇子,一边用力扇着风,一边伸手去去拿托盘上的竹筒杯,瞧也没瞧里面盛的是什么便喝了一口。
霎时,一股清凉酸甜的滋味在口中四溢开来,其中还夹杂着若有若无的梅子酒香。
那独特的味道恰似夏日里的一缕沁凉微风,悄然拂去了燥热与疲惫。
“我怎么尝着这味道里还有几分酒香?”林逸风挑着眉。
宋芫说:“没错,这‘青梅醉月’里加入了一点青梅酒,不过量不多,只是增添风味,不会让人醉倒的。”
逸风的同窗们也纷纷尝了尝,每个人都是一脸惊艳:“不曾想青梅酒搭配着茶水竟能有如此奇妙的滋味。”
周昌不禁