冷春莺点点头。
虞万林被她拉着进了屋。冷春莺把那塑料袋搁在柜台上，冻实的饺子发出沉重的声响。塑料袋散开一角，露出里面几袋花花绿绿的速冻饺子包装。
左上角“冬香园”三个字，拙劣的模仿令虞万林想笑。
“这是我刚收到的‘战利品’。”
“那几个老板都说是最近进的‘新牌子’，进价比咱们的便宜一块钱。我每家买了一袋，一共两种口味。”
虞万林拿起来看了看，口味是她们没生产过的，一袋是“猪肉大葱”，一袋是“鲜虾鸡丁”。
“好。”她转身走进厨房，一手打开煤气灶。
“等等，你不会真要吃吧？”
回头看见冷春莺惊讶的眼神，虞万林打了半壶水倒进锅里。
“我要看看，想做冒牌货，有没有这个本事。”
她仔细看了看配料表，又掂了掂分量。
“好嘞！”
冷春莺立刻接过水壶，把一锅冷水小心倒进锅里。幽蓝的火苗舔着锅底，白色的蒸汽从锅盖边缘丝丝缕缕地冒出来。
水很快滚了。虞万林拆开一袋“冬香园”，把里面冻得硬邦邦的饺子下进水中。那些饺子白生生的，形状乍一看也算规整，可细看，褶子捏的不齐，边缘厚薄不匀。
就算是她们那天下午赶工出来的饺子，品控都不会是这个样子。
饺子下锅，起初都沉在锅底，白生生一片。水花翻腾了几下，就有饺子晃晃悠悠浮起来，在水面上翻滚。
虞万林算着时间差不多熟了，便拿勺子捞。可很快她突然发现，水面上漂浮着零星的油花和碎肉末。
假的饺子，下水煮漏了。
这一点是虞万林未曾预料的，不过想想也是，速冻饺子和现包饺子面皮的含水配比有所区别。当时她和冷冬香为了摸清这个比例，可是熬了好几个夜。
后来冷冬香的掌心都磨出了红印，虞万林眼眶下也挂了黑眼圈。
可做盗版的人懂什么？
她拿起筷子，捞起几个还算完整的饺子，放在盘子里：“你尝一个。”
“这是要拿我试毒了？”冷春莺咬了下筷子，眉头紧皱。最终，她仿佛下定决心，夹起一个送入口中。
只听“yue”的一声，冷春莺只咀嚼了一下，五官就挤在一起，随即立刻吐了出来，转身去漱口。
“怎么样？”虞万林问，声音很平静。
“面没筋性，夹生的感觉。”冷春莺擦着嘴，声音带着压抑的怒火：“肉不对，不是好肉，又腻又腥！”
虞万林回头看锅里刚才没捞出的几个饺子，已经化成了“片汤”。
她拿起一只饺子分成两半，对着里面的馅料仔细看了看，不禁皱起眉。
“好碎的馅料。”她用筷子拨了下，才发现其中奥秘。
“虾肉颜色发白，怕是泡了药的冻货，甚至掺了虾皮提味。”
她顿了顿，夹起一粒肉丁：“这鸡丁，恐怕也不是好的鸡胸肉。很可能是廉价的边角料肉，用大量调味品试图压住腥味。因为肉质差，必须切得很碎。”
“我们的全是真材实料。”虞万林扯了扯嘴角，“他们在用大量的味精、鸡精、猪肉香精。”
“原来如此。”冷春莺也明白了：“他们赌的是大多数顾客图便宜，煮破了也只当是自己火候没掌握好，不会深究。只是这样一来，这些人很难再买第二次速冻水饺了。”
就是这样低下的竞争，毁了速冻水饺在人群中的好形象，也让冬香品牌备受打击。
她看着虞万林，撸胳膊挽袖子，眼睛亮得惊人：“你说，怎么查？我跟你干。不把这伙人的老底掀出来，我这年都过不踏实！”