，要每隔一小时喷一次水。肉类和水产放在单独的区域，离蔬菜远一点，避免串味。”时墨一条一条地说?，“所有的菜都要码整齐，烂叶子、坏果子随时挑出来扔了，绝对不能摆在货架上。称重的时候一定要给够秤，多?给半两没关系，绝对不能少秤。要是被我发现少秤，不管是谁，当月奖金全扣。”
王桂英飞快地记着，笔尖在纸上沙沙作响：“放心吧墨墨，我都记下来了。到时候我盯着，谁要是敢少秤，我第一个不饶他?！”
“还有运输的事。每天凌晨三点，海霖哥去村口拉菜，六点之前必须送到店里?。七点之前，所有的菜都要摆上货架，七点半准时开?门。”时墨又在本子上画了几个圈，“里?面这排货架放日常蔬菜，茄子、豆角、土豆、青椒，按颜色搭配着摆。绿的和红的挨着，黄的和紫的挨着，摆好看了人?就想?买。”
王桂英看着本子上的图，眼睛亮亮的。她卖了这么久菜，从来不知道菜的摆放还有这么多?讲究。以前就是把菜往摊子上一堆，什么新鲜摆什么，从来没想?过“颜色搭配”“动线引导”这些词。
时墨把铅笔还给她：“开?业前三天，全场九折。开?业当天，前三百名?顾客，不管买多?少，送一个印着我们店名?的布口袋。布袋我订好了，后天送到。以后他?们拎着这个袋子在 街上走?，就是给我们打?广告。”
王桂英把这些话一字不落地记了下来。
“还有。”时墨站起来，“开?业当天，你和海霖哥穿一样?的工作服。我定做了四套，白上衣蓝围裙，围裙上印着‘时记’两个字。干净整齐，让人?一看就觉得这家店跟别?家不一样?。”
王桂英把本子合上，点头道：“墨墨，你放心，交代给我的事不会出岔子。”
接下来的两天，时墨开?始挨个通知亲朋好友开?业的事。
先是给孙晓梅打?了电话，打?过去转接了两次，时墨在公用电话亭等了三分?钟，才听见电话那头孙晓梅气喘吁吁的声音。
“时墨！你终于给我打?电话了！我以为你考完就把我忘了！”
“忘不了。”时墨笑了一声，“下周六，我的店开?业。花市大街上堂子胡同，‘时记生鲜’。你帮我跟林薇薇他?们说?一声。”
电话那头安静了两秒，然后爆发出一声尖叫：“你开?店了？！什么时候的事？！你怎么不早说?？！卖什么的？！”
“菜、水果和肉蛋水产。”时墨把听筒拿远了一点，“还有，你我需要雇六个人?，开?业前发三天传单，一天两块，包一顿午饭。你问问有没有同学想?干。”
“我去！我第一个报名?！”孙晓梅立刻说?，“正好赚点开?学的生活费！刘巍你知道吧？他?爸在煤厂上班，家里?五个孩子，他?暑假找了好久的活都没找着。还有张萍萍，她妈身体不好，街道工厂嫌她瘦不要她。我帮你凑人?，保证都是踏实肯干的！”
时墨握着听筒，想?起那个坐在教?室最后一排、衣袖磨得发白的刘巍。每天中?午吃饭的时候，他?总是最后一个去食堂，要一份最便宜的素菜，端着饭盒蹲在操场边上吃。
“可以。但是丑话说?在前头，必须按规矩来。早上八点到，下午五点走?，中?午管一顿饭。发传单的时候不许偷懒，不许把传单乱扔，必须亲手递给路人?。要是被我发现偷懒，当天结钱走?人?。”
“你放心！”孙晓梅的声音干脆利落，“我肯定把他?们管得好好的！绝对不给你添麻烦！”
挂了孙晓梅的电话，时墨又给周晓娟大学宿舍打?了电话通知，随后又通知了师父和聚贤斋的人?，第二天上午又去了出版社。
林慧君拿着她递过来的会员卡和购物券，翻来覆去地看，笑着说?：