用去完成骑士考核，光是想想自己当初面对的那些考核内容，他们就满心不是滋味。
更别提作为领主大人自己选拔上来的骑士，这些新人注定要比他们这些身上背着不名誉的行为的老资料骑士要更得领主大人的信任，可以说是前途无量。
被选为选拔赛的裁判时，这些骑士心里未尝不是没有一些阴暗的想法，但特蕾莎对此事十分重视，虽然让他们担任了裁判，却也派了其他人作为监督者，而且这又是一场公开的比赛，如果他们在其中有不公正的表现，不仅是特蕾莎，那些领民都不会放过他们的。
后来大概是看出他们的不乐意，卡巴这个公认的老实人还特意找他们谈了谈，因为嫉妒还没有留心比赛其他内容的骑士们才反应过来，这些普通人虽然确实更为幸运，但这些新人的待遇还是和他们不一样的。
像他们这样有采邑的骑士不一样，通过骑士选拔的骑士固然也能成为誓言骑士，为领主大人尽忠，可他们并不会因此获得采邑，而是只有薪水可拿，这在骑士们看来，更像是雇佣骑士。
而对誓言骑士来说，雇佣骑士和士兵的区别并不大，甚至只能算是骑兵中的一员，不过是空有骑士头衔的落魄子弟而已，天生就比他们低一等。
这么想着，骑士们就平静了许多，对着那些新骑士预备役也不那么看不顺眼了。
但要是让文森特这样的骑士侍从来说，没有采邑确实是一件令人伤心的事情，可只要他们成为了骑士，改换门庭成功，再努力为领主工作，甚至拼一把去战场上赚取军功，想要获得采邑也不是不可能的。
而对其他普通的参赛者来说，光是能成为骑士就已经是他们以前完全不敢想的事情，就算没有采邑，也足够他们拿命去拼这份前程了，更别提现在只是参加骑士选拔而已。
所以现在现役骑士们不去嫉妒那些参赛者了，而参赛者们也在努力拼搏，大家都干劲满满的，未来想来也不会出现太大的矛盾。
而对于特蕾莎来说，她这么做，仅仅只是想要把采邑给省下来而已。
比赛进行的很顺利，特蕾莎让管家弄的豆制品同样生意火爆。
这个世界的饮食文化还处于发育阶段，黑暗料理比比皆是，而像德拉蒙德侯爵这样的大贵族尚且能被特蕾莎的厨师们精心烹饪的美食所折服，日常只能吃些煮豆子蔬菜汤，调味料只有粗盐的平民就更无法不被这些琳琅满目的豆制品所吸引了。
尤其是豆腐对他们的吸引力最大。
这种从未见过的食物分了嫩豆腐和老豆腐，前者爽滑柔嫩，不需要咀嚼就能直接吞咽下肚，对牙口不好的老人孩子来说非常适口，而后者不管是煮成汤还是用油煎一煎滋味都非常不错，要不是负责售卖的仆人特意介绍，根本无法让人把它们和需要煮很久才能变软入口的豆子联系起来。
更何况那些仆人还说豆腐的营养可以和肉相比，多吃不管大人小孩都会变得更加健康强壮，而它的价格还非常的便宜，一个铜币就能买上一块巴掌大的豆腐，给餐桌增添一道营养又好吃的食物。
相比便宜的豆腐，其他豆制品的价格都要高一些，但它们的保质期都比豆腐久，豆腐放上一天不吃可能就坏了，其他的豆制品就是豆干之类的都能放上好几天，这对那些商人来说，就更要有吸引力了。
而且城堡的厨师们按照特蕾莎的要求，把这些豆制品做出了花来，要是有人愿意大量购买豆制品的话，他们还会教他们怎么烹饪这些豆制品，甚至免费赠送一两个比较复杂的菜谱。
负责售卖的仆人就在一旁说：“只要学会了这些菜谱，你们完全可以把这些豆制品卖给那些贵族老爷们，他们一定会喜欢的，这可是我们特蕾莎大人都赞不绝口的美食。”
已经尝过那些豆制品