这种细米粉极细,跟龙须面差不多,细细丝丝缕缕下锅,转瞬就熟。
再调上一碗面粉水当淀粉用,苑小桃分成几次倒入锅内,耐心用大汤勺搅拌均匀。
看着鱼汤和米粉融为一体,由清转浓,变成粘稠的汤底。
这样,大锅里的鲜鱼糊汤粉立时完成一大半。
最后,也是最关键的一步。
她将食堂储藏的胡椒拿出来,用擀面杖擀成粉末状,大量撒入大锅的鱼汤里。
奶白色的鱼汤随之变深,鲜美的气息中增添上了一分微微辛辣冲鼻的味道,闻起来更加诱人万分。
她撒上葱末,随即出锅。
滚烫鲜美的鲜鱼糊汤粉就做好了。
可惜没有虾皮和榨菜末,要不然放上一点虾皮和榨菜末,鲜味更胜一筹。
额外,苑小桃又揉面烧油,炸了一锅香酥大油条和麻花。
热乎乎酥脆的油条浸泡在浓郁鱼汤中,咬上一口,别提多美味。
配上鲜美滚烫的鲜鱼糊汤粉,又能饱腹,又能抗饿,最适合不过。
而刚炸出来的麻花外酥里软,带着点甜味,甜蜜蜜的。
撕开麻花里面柔韧酥软,十足的柔软好嚼。
不光如此,苑小桃将炸好出锅的热麻花又放入白糖里滚了一滚,立刻金黄的麻花表面就沾满了白色细砂的颗粒,好看程度提升十倍。
即便是空口吃,当甜点都十分好吃。
早上吃不完,研究员们拿到办人室里当休息茶点也是极好的。
准备好这几大锅早饭,苑建国把菜地和鸡笼子也收拾好了,过来帮她一起端出去。
苑小桃跑到食堂门口,拿起粉笔在小黑板上写上菜单。
“今日特供:鲜鱼糊汤粉,香酥大油条,白糖大麻花。”
她看着这个菜单,成就感满满。
看起来就好吃。
挂上小黑板,她刚准备转身回食堂,趁着这一点空闲时间去研究研究昨夜默写下来的那张中小学生数学试卷。
就听见远远传来熟悉的喊声。
“我们研究所大早上的怎么有人鸡打鸣了?”
“小桃,你们食堂养鸡了吗?”