第276章

   这可是个新鲜事。

    养鸡的流程虽然变得繁琐,可养出来的效果格外好,产量格外高。

    让人人振奋。

    在马教授的牵头下,竹鸡成活率、出栏率、肉质合格率更是全部实现百分百达标,完全满足大规模工业化量产出品的严苛要求。

    另一边,苑小桃精益求精打磨炸鸡配方,从香料配比、腌制时长、油温把控、炸制时间、出品规格,将每一个细节都量化成标准流程。

    她的目标既然是国际炸鸡连锁店,自然不能靠炸鸡师傅的个人手艺,而且要形成统一的操作流程标准,让所有人都复刻。

    俞周看着她忙,悄悄调整了自己的工作节奏,让小桃有更好的休息。

    新婚的第一年春节,两人回了下洼乡,又去了109研究所。

    从下洼乡回来,年味还没有散去,终于接到好消息。

    熬过一整个冬天的研究打磨和工艺调试,所有配套工作全部落地成型。

    竹鸡繁育规模较最初南方试点时,扩产数十倍,南北两大养殖基地产能充足、货源稳定、品质统一,足以支撑初期全国门店铺货与外贸订单需求。

    苑小桃这边独家秘制的华夏炸鸡工艺也已经筹备好。

    外贸部更是做了大量的工作,提前准备好充足的资金和外销渠道,万事俱备。

    初春暖阳洒满农学院办公楼,苑小桃拿着全套的营销推广方案,放在马教授与张教授面前,眼底是历经沉淀的自信与万丈宏图。

    “两位老师,所有筹备工作全部完成。”

    “育种稳定、产能充足、工艺定型、标准完善、资金到位。”

    “现在,我们的‘三只小猪’国民炸鸡连锁计划也该走出国门了!”

    春风穿窗而入,拂动桌上厚厚的方案书页,也吹动了张教授和马教授眼中的全新希望。

    这三个圆圆滚滚的小猪,真的能撬动外国的餐饮产业,成为世界畅销品牌?


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