第16章 核桃酪

有加,却也浓稠顺滑,喝上一口,被冷风吹得有些僵硬的手脚慢慢暖和起来。

    宋鑫等着人都离开,预订单全部拿走了才回家。

    出去一趟回来总想喝点热的,宋鑫本来想点一杯热奶茶,结果在厨房看到了泡着的粳米,她中午想煮莲子粳米粥来着,后来忙着出摊就没有煮。

    现在有现成的粳米,不如做个核桃酪吧,家里还有核桃仁。

    先把红枣煮一下,去掉红枣的外皮和核,煮到红枣胀起来,它的皮就很好去掉了。

    把核桃仁,红枣,还有粳米一起放进破壁机,加水打成糊,也就是核桃浆,之后把这个核桃浆倒入锅里,加白糖和清水熬煮。

    千万千万不能用铁锅,会煮成黑色的,宋鑫就煮过,虽然最后味道还好,可是卖相实在是差。

    煮的过程中要用勺子不停推搅,等烧开冒泡核桃酪就好了,颜色是灰红色,非常细腻的口感。

    有点像芝麻糊,但是比芝麻糊爽口,不糊嘴。

    宋鑫给自己盛上一碗核桃酪,坐在沙发上打开电视,听着背景音看群里的消息。

    当她看到群接龙里的订单量达到三百斤的时候,人有点坐不住了,一口气把剩下的核桃酪喝完,去买材料,等会儿继续做元宵馅。

    虽然知道自己的元宵味道好,可是还有好多天才到元宵节呢,她只是提前预热一下节日氛围,只想着细水长流,没想到一下就让她做大做强了。

    晚上宋志明和李云华回来之后,也开始帮忙。

    此时她们两个已经开始后悔了,这些订单有一部分还是她们引来的,昨天预定的人今天拿到元宵回家煮了之后都说好吃,家里老人小孩都喜欢。

    唯一的烦恼就是不消化不好让她们多吃,引起了一些家庭矛盾,但是她们自己处于壮年,可以多吃一点,毕竟上有老下有小,吃饱才有力气干活。

    听说有群之后纷纷进群,买的少的都在加单。

    第二天上午宋鑫就出摊了,馅料昨天都准备好了,今天直接现场滚就行了。

    宋鑫觉得来买的人一点也不比昨天少,而且怎么越来越多!

    又卖出去一斤,听着手机里传来收款到账的声音,她觉得自己又能干了,滚元宵而已,一点儿都不累的。

    预订单都拿走了,剩余的元宵也卖的干干净净,中午宋鑫都没有回家吃饭,给自己煮了一份元宵就接着干活了。

    边吃她边想着明天一定要记得给自己带一份午饭,要不是这两天宋志明和李云华要出去聚餐吃饭,她一定要把两个人薅过来滚元宵。

    宋鑫今天还帮两个人煮了元宵,想起来就想笑,有一对小情侣,她记得昨天她们两个想买没有买到,今天提前预定了,正好是中午来拿的。

    当时宋鑫正在煮自己要吃的元宵,女生看到之后就给了男生一个胳膊肘,用眼神示意对方。

    宋鑫煮好自己那份看到她们还在餐车前面,还没有说什么,就听到女生大声说道:“小姐姐,可以麻烦你帮我们也煮一下吗?”

    说完还不好意思的和男生一起给宋鑫鞠了一躬,然后补充说道,“我们再付十块钱手工费。”

    “顺手的事儿,拿来我给你们煮吧,不过煮好之后你们怎么带走,我这儿没有大的打包盒。”煮元宵倒是没有问题,但是宋鑫实在想不出来用什么给她们打包带走,她这里只有小的打包盒,以及塑料袋。

    大的打包盒一次性餐具之类的,她已经在网上买了,但春节期间快递还没有发货,她自己用的还是从家里拿来的碗筷。

    女生,也就是周若早就想到了办法,“我们马上去超市买个饭盒,麻烦你了小姐姐。”说完又给宋鑫扫了十块钱,她男朋友李翔已经跑去超市了。

    有办


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