宋鑫出摊之前喝了一碗莲藕乌鸡汤，还给宋志明李云华留了两碗，早上喝一碗莲藕乌鸡汤，可以温暖一整天。
乌鸡被宋鑫剁成了小块，确保盛汤的时候每碗汤里都有鸡肉块。
今日份的菜单拍照发到群里：
叉烧肉包、麻辣牛肉包
胡萝卜木耳香菇鸡蛋包、什锦糖包
茶叶蛋、水煮蛋
莲藕乌鸡汤
现在茶叶蛋和水煮蛋彻底成为餐车的保留特色，利润不低还花不了多少时间，晚上家里谁有空谁就去敲鸡蛋壳。
有时候三个人一起敲蛋壳，也算是一项家庭活动了。
这次宋鑫提前说了明天不出摊，并说明以后不出意外的话周日都是休息。
她早早就把休息贴在了餐车外面，已经贴两天了，确保大家都知道她明天休息，不要跑空。
今天的叉烧包可好吃了，早上包包子的时候宋鑫没忍住烤了两块叉烧肉，腌制叉烧的时候加了玫瑰露酒，风味十足。
当然麻辣牛肉的也好吃，宋鑫已经准备下周找个时间买点牛肉烤麻辣牛肉干了，今天这个味道着实把她诱惑到了，想吃麻辣牛肉干。
胡萝卜包的搭配也是想着可以丰富一点，让大家吃的开心。
什锦糖包光是里面的材料她昨天就花了好多时间来买齐，芝麻花生就不用说了，里面还有松子仁核桃仁，苹果脯、桃脯等各色果脯，另外还加了青红丝和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜，后来她还去那个地方找过卖白糖桂花的老奶奶，也不知道是时间不对，还是老奶奶不卖了，再也没有遇到过白糖桂花。
宋鑫决定秋天自己多做点糖桂花备用。
按照比例合理搭配的什锦材料非常好吃，坚果香、果脯香通过芝麻油和白糖桂花融合在一起。
卖完回到家，宋鑫中午没忍住就做了韭菜炒河虾。
先把要吃的河虾剪掉头须，用白酒腌一会儿，宋鑫把韭菜、姜和干辣椒切好，没有用青椒，宋鑫觉得青椒会抢了韭菜的鲜味。
先用热油炒一下河虾，去除河虾的腥味，另外起锅烧油，把河虾重新倒进去，炒出香味之后宋鑫忍不住用锅铲铲出来几只河虾。
她尝一尝味道，看看河虾煸没煸好。
嗯，好了。