的厨师都没看清她的动作。
鸭胸肉上就被切好了斜十字花刀，打好花刀，宋鑫又给鸭胸肉翻面，把处理好的鸭胸肉切成丁。
围观的人大气都不敢喘，生怕惊扰了宋鑫的动作。
直到宋鑫把鸭丁放到一旁准备好的碗里，大家才如释重负，喘了一口气的同时，厨房里也响起叽叽喳喳的声音。
最后面两个学徒踮起脚看着宋鑫切好的鸭丁，用肩膀互相碰了碰对方。
“哎，你最近是不是在学这个花刀，要不要上去和人比试一下？”说着比试，眼里都是看热闹的意思。
另一个学徒可不上套，他现在过去比试就是自取其辱，“人家那个干脆利落的劲儿，还有她往下切的时候，每一刀的角度、两刀之间的距离全都一样，我和人请教还差不多。”
“哈哈哈，咱们的副厨这次可吃了大亏。”这个学徒说的时候声音放得很小，但是眼睛却看向像被钉子钉在门口的副厨。
“说不准人家心里还觉得委屈呢。”
“也是，我觉得副厨的手艺也就那样，平时还看不上这个看不上那个，现在踢到铁板啦，你快看他的脸色。”
“看到他不高兴我就放心了，上次明明是他没有把东西放到原位，结果把我训了一顿！”学徒之一现在想想起这事还生气，他当然不能让副厨污蔑他，当场和他大吵一架，最后还查了摄像头，从那以后两人的关系就降到了冰点。
“我觉得林师傅和经理姐姐肯定要对副厨出手了，她们平时虽然好说话，可也不是让副厨天天这样乱搞的人。”
又有个人凑过去，“我觉得也是，他平时在后厨这样就算了，这次当着顾客的面还这样，要是人真被气走退单，肯定要让林师傅和经理背锅。”
“希望副厨快点走，我现在一看到他就烦。”
他们一边说一边挤眉弄眼，嘻嘻哈哈的样子很快引起林大厨的注意，林大厨一个眼风扫过来，他们马上挺胸收腹站直。
宋鑫正在往鸭肉丁里加鸡汤，鸭胸肉的油水不足，不腌渍好，口感很容易发柴。
她把调料也加进去，之后就跟着林大厨的视线看过去，看到了站的整齐的几个年轻人，不由得开口调侃。
“怎么过了这么多年，您还是爱给小学徒军训啊。”
当年宋鑫就被训过，但是就经历了半天，阴差阳错，她就升级变成切墩了，不用接受林大厨的各种训练。
听到她的话，几个学徒纷纷看过来，她们不是小学徒啊！
明明小宋老板的年纪和她们差不多，但是看着小宋老板放在一边的碗，小就小吧～
不过小宋老板话里透露的信息量很大哦，原来这个军事化管理竟然是一直存在的吗？那小宋老板是不是也经历过这种训练。
这样一想就心里平衡了呢。
要是宋鑫知道她们的疑问，一定会点头，虽然她只训练了半天，但那也是接受了。
其实她在切墩上也没待两天，在一系列巧合和她自身实力的基础上，以一个飞快的速度开始上灶，给当时厨房里的学徒造成了巨大打击，她要开学的时候，后厨众人纷纷挽留，小宋在的时候，林大厨脾气都好了很多～
她还听说过，住在宿舍的后厨员工，林大厨都实行军事化管理方针，他会定期抽查。
宋鑫还慕名去宿舍参观过，真的干净整洁的不像话，宋鑫都忍不住思考，林大厨什么时候给这些人做的特训。
所以在林大厨做主的厨房里，大家都很敬畏他，手艺他是真教，也不藏私，但是管理也是真的严格，男生的头发都要剃成板寸，女生虽然不要剪头发，但是进后厨的时候，头发要全放进厨师帽了，不准有一点露出来。
这些小学徒回到家，