儿开？城西吗？城西有两条街生意可好，开到那吃的人肯定多，这样也省得我们往城东跑了……”
这人还没说完，旁边桌上一人放下筷子冷哼一声，“城西……咋不开到城北去！”
有人接了话茬，“对啊，姜小娘子就在城东摆摊，铺子肯定也开城东啊，城西才几个客人。”
那人道：“就是因为客人少，开铺子才觉得新鲜，吃的人也多。你懂个啥？”
姜然哪能让客人吵起来，忙道：“几位大哥，我是打算在城东开，倒不是因为城东客人有多多，而是我就住在城东，离得近。”
几人不再说话，姜然说得也对，总不能住在城东，把铺子开到城西，每天跑大老远来回。
姜然冲人笑笑，“若以后生意好，肯定能开到城西去，你就放心吧。”
得知能开铺子，客人们觉得新鲜，至少说明现在生意好。有几人没搭话，只是临走的时候默不作声地买了个木牌，等有空过去吃。
这边客人买多是买一个，而街上的多是有几样买几个。
姜然期间又回去了一趟，做了三十来份的皮蛋蒸茄子浇头，还把拌粉的辣子补了。
今儿吃拌粉的多，辣子下得快。有两个客人夸姜然辣子做得好吃，还想买呢，不过这个姜然暂时不打算卖。
她回去，客人坐了一棚子，杨丰年看见姜然犹如看见亲爹，“小娘子，你可回来了！”
姜然把浇头放上，一个个点了粉。
等粉吃上，坐在姜然后头的不禁道：“上回去汴河大街，吃你家拌粉，辣子就不成，粉也没这个弹，一问皮蛋茄子拌粉，还说没有，你这咋回事啊？不是天天卖咋地？我可是特意过去吃的，这么做生意可不行。”
姜然有些疑惑，回过头问道：“你何时去的？这拌粉也就卖了一个多月，五六月份去还真没有。”
客人摇摇头，“就前两天，中午过去的。”
赵大娘接话道：“那你准走错了，这边是姜记米粉，我侄女中午都不出摊。汴河大街上是有个卖粉的，那是照着我侄女学的，下回可别再走错了。”
这客人恍然，他那天是走了一圈就看见那家，还听有俩客人说，这儿的粉比前一家好吃，他就留下了。
现在想想，摊主是长得不一样。
说起这个，他又忍不住道：“我还以为只有城西的学，城西街上可不少卖粉的，都不如你做得好吃，咋还有当着面学的？”
姜然笑了笑，没说话，她没去过城西，原来别处也有不少卖粉的小摊。
没准等她铺子开起来，城西也有铺子了，以后的事以后再操心吧，
忙到中午，姜然收了摊，告诉杨丰年晚上去曹门大街，和昨儿的时辰一样。
今儿干得时间长，工钱得给杨丰年涨一点。原来她还想着她以后招人也月底结工钱，可杨丰年正有难处，就成了每晚日结。
再看干活多少，加工钱就是。
今儿没剩下浇头，饭得杨丰年自己解决。她去寺里上了炷香，又赶着捡漏买了纸。
说是来捡漏，却不是去了就有的。有时去得晚，什么都没有，去得太早，摊主也不把东西拿出来，还得等着。
姜然向来是忙完过来等一会儿，这回又买了二百张纸。
回去把东西放好，刘轩就来了，推车回去要十二文。
倒不是姜松躲懒不想跑，而是他中午得跟着牙侩去看铺子。
接人和看铺面，显然后者更要紧。再说刘轩也挺靠谱的，姜松有时晚上也得去，但一直到初四都没有相中的。
初四上午姜然刚送了皮蛋过去，中午姜传力过来，还疑惑姜松咋不在家，“你阿兄呢？”
姜然没提要开铺子的事