肉片铲起来备用，然后快速刷锅，重新下油，“不怎么喜欢，但是也不至于讨厌，所以也不让厨房给他们多做。”
白岑忽然反应过来，“所以，这跑堂的才是掌握八珍楼食客“点菜大权”的人呢！”
“嗯呐！”王苏墨一菜刀下去，嘎吱，大葱被切成段。
远远都能闻到葱香味。
白岑的目光再次被大葱吸引。
“生熟分开，切菜和肉分开，宰骨头和切肉分开……”王苏墨顺带叮嘱两声，白岑看得眼花缭乱。
但王苏墨能准确区分自己的刀具对应放哪个位置。
只有这样，下次拿的时候才不会找来找去。
厨房最忌讳就是乱拿乱放，这样无论是自己还是其他人，要用刀具的时候找死都找不到，锅里又等着急用。
白岑凑上前看。
还成，不难记，王苏墨放东西都是有规律的。
譬如生和输是大类，然后肉和菜是再下一级分类，再然后，宰骨和切肉又是分类。
只要认真看几次王苏墨用刀和下锅的习惯，就很容易就能记住这些刀具应该摆放的位置。
在白岑认真观察白苏墨刀具摆放习惯的时候，大葱的下锅了。
嚯，他之前从来没有这么近距离，又认真得观察过，大葱下锅炸出的香味和大蒜下锅全然不同，却各有各的香味。
好像忽然就饿了……
但当王苏墨突然问刚才说到哪儿的时候，他也能继续接话，“老爷子眼中的食客，刚说完第二类，不怎么喜欢，但也不赶客的。该说第三类了，东家。”
白岑笑吟吟看她。
豆酱汁，豆豉，盐，稍许稍许食茱萸干果，简单翻炒炒香，下蒜叶继续翻炒。
最后将刚才盛出肉片重新下锅，继续翻炒香。
哎，白岑腹诽，真的好像一点点饿起来了。
明明早晨吃得不少，临近晌午还吃了几串葡萄串。
王苏墨做了馅儿饼，取老爷子和贺老庄主都吃了，他没舍得吃，先收着，想着等忙完晌午这一阵再吃的，谁知道这会子肚子咕噜咕噜小声叫个不停……
早知道把那个馅儿饼吃了好了，这会儿看王苏墨做什么都香！
好家伙！
正好回锅肉又出锅了，他正好目睹这个出锅趟油的过程。
他都想加入夺命龙虎刀，看人家缺不缺人了。
“趁热端出去吧。”既然他在，王苏墨就不摇铃让贺老爷子取菜了。
“好嘞~”白岑心里打起了小九九。
刚端上裁判转身，就听王苏墨在身后道，“别偷吃！”
白岑：Σ(⊙▽⊙≈ot;a
这身后是长了眼睛还是什么的？
“我看你要留口水了。”王苏墨还能接上。
白岑赶紧端菜溜走。
小苑外，夺命龙虎刀五人眼巴巴看着他，“这菜你倒是放下来呀！”
吃过这么多菜馆子，这回倒是第一次见到跑堂的端着菜不给放，让他们瞅着的。
白岑咽了咽口水，“趁热吃。”
夺命龙虎刀五人：-_-||
就这么放下盘子的功夫，他还没来得及说下一句，盘子里已经风卷残云，亏得他没闭眼，不然都不知道“风驰电掣”这几个字还能用在餐桌上。
总之，菜盘里剩下的那点儿回锅肉的油都给拌饭吃掉了。
白岑：“……”
这，这夺命龙虎刀的日子过得也真糙~
“快快快！下一道菜！”已经有人开始催。
白岑还没开口，取老爷子不知道从哪里冒出来，一脸不高兴，“八珍楼的规矩，不催菜！”