一勺的辣椒油堆在汤面上，上烫了一把芝麻菜，米粉在汤里白白软软的，贝蒂在厨房不清楚要米粉的男人究竟是不是自己的老乡，在巴尔出去没多久也跟着偷偷扒着门缝看了一眼。
男人抱着米粉憋的脸都红了，在陌生的国度被歧视被欺负、语言不通只能拼命赚钱。想念自己故乡四季如春的温暖，讨厌英国的冰冷和潮湿；想念家乡的河粉米粉和春卷，讨厌恶心的鱼汤黏糊糊的芝士以及干巴巴的面包。
本来只是稀里糊涂的进来，跟那个老板打了一架他就清醒了。
宣泄自己的压抑的情绪，这不是他第一次借着酒胡乱发疯，印第安长得死丑的老婆竟然也跟着同乡跑了，他都没来得及嫌弃她的大黑嘴唇子和巨大的身子，她竟然嫌弃他长得像豆芽菜，在床上有一种被豆芽菜盖在身上的感觉。
骂得太难听，男人没忍住收拾包袱决定离开这节奏过快的伦敦，想要回家，可他现在什么都没有回去也不知道能做什么。
面前的这碗米粉，虽然和他家乡的味道有些区别，却让他热泪盈眶，太好吃了！呜呜呜！男人搅拌着软乎乎的米粉，打散上面一坨红彤彤的辣椒油，他竟然还能在这个压抑的破地方能吃到辣椒油，他憋着没让自己痛哭，他突然想起了远在越南老家的父母，他觉得自己不该逃避，他手艺已经纯熟，木厂的同事也没有像之前那么冷漠，他的妻子跑了，他的同事还特意带着他去酒吧喝酒开解他……
不知道为什么，热气蒸腾在脸上，吃家乡的粉怎么就能让他突然觉得自己过的也不错了……还能忍……没有他怎么能回去。
一口塞进嘴里，男人强忍的泪水终于还是落了下来……
男人稀里呼噜的吃了大半碗，最后辣得受不了，哭的鼻涕一把泪一把，但老板收起来他还不让，在巴尔嫌弃的目光下，他硬是灌了三大杯冰水将剩下的米粉灌进肚子里，才给了一大笔小费。
那米粉所有材料加起来，也不过两三个先令，他给了六个先令。
对比之前那几桌给的，巴尔心里也忍不住嘀咕起来，怎么总有傻子愿意给贝蒂这么多小费，他敢保证，汤姆在高级酒店都不可能得到这么多打赏。
男人说自己很满意，他说他就冲着这个米粉，他愿意在这里住一晚，要最便宜的不带浴室的单间。
这单在以往，好吧，即便是现在巴尔也是不屑且鄙视的，可这还是第一个因为旅馆的午餐而决定入住的客人。
巴尔实在是太好奇了，那人又哭又笑说自己找到了家的味道，难不成做的真是好吃？
贝蒂看了眼客人的长相，心里也不知道啥滋味，回了厨房给自己做了一份馅饼，都是现成的，牛肉洋葱包裹着面皮压在平底锅上。
巴尔进门直接让贝蒂给他弄了一碗，贝蒂还记着老板之前说她的事，背对着巴尔做了个鬼脸白眼都翻天了，不情不愿的将米粉放进一旁的冷锅里。
这时候巴尔哼了一声让贝蒂百忙之中不情不愿地看过去，对方给了她六个先令。
贝蒂用眼睛数了一遍，把钱摸进兜里。再转身给老板加了两个鸡蛋顺道将自己烙的牛肉馅饼也分了一个过去。
看在钱的份上。
巴尔看着面前冒着滚烫热气的面条。
迟疑的用叉子卷了卷，吹了几口塞进嘴里。
“？”
滑溜溜的，他喝了口汤，烫的他吸了吸气，舌头都烫麻了，带着烟熏味的肉香的浓汤，和意大利面完全不同，清爽的口感又带着极致的辣，非常开胃。
煎的焦脆的鸡蛋泡在汤里，咬一口都有汤汁爆出来。
只是煎了颗鸡蛋放了烟熏肉就做出浓汤，短短不过十五分钟，一碗面就做好了，省时省力材料还便宜。
在这