，浓稠的酱汁慢吞吞的像是金色的流光在橙子片上流动。
停火后，贝蒂将早已准备好的托盘放在料理台上。
金灿灿的橙子片包裹着粘稠的果汁被人小心的铺在托盘上，一片一片，像是进入了橙子林。
中间留着缝隙，推入烤箱中，小火慢烘。
差不多一个半小时，贝蒂带着手套将托盘拿出来。
此刻经过长时间烘烤，橙子的味道增添了一点焦香。
雪莉老早就跑了，她坦言自己最近减肥。老汤姆正好要用到烤箱烘烤他的鸡肉。
贝蒂一边看报一边写写画画的，等着橙子片变干变硬后，才洗了洗手做巧克力酱。
隔水融化黑巧，贝蒂捏一片放进去，黑色的巧克力裹了一半的甜橙，被干净的手放回一边的托盘里。
趁着巧克力还未凝固，捏了一小撮橙子屑放在上面，增添的橙子的香气又不会影响口感，橙子皮放多了可就苦了。
等到时钟滴答滴答，声音在越来越寂静的黑夜中慢慢变大，老汤姆收拾好料理台回屋子睡觉了。
厨房只有贝蒂一个人，慢吞吞的算账，或者趴在桌上闭着眼休息，总之，等到她将甜橙黑巧片一个个放在铺上白色油纸的盒子里时，已经到了十一点了。
怕人将东西吃了，她干脆将盒子带回了房间，窗口留着小缝隙，吹着纸盒子。
巧克力化了可就不好看了……
可是，第二天，贝蒂从七点在柜台忙到了九点，也没看到皮特的身影。
作者有话说：