第163章 丝瓜烙

带着瓜类的清香,吃的时候很清爽,就连本来在厨房工作,开始流汗,有点黏糊糊的感觉都减轻了不少。

    春晓把所有的丝瓜都给刨好了,再往这里面打入两个鸡蛋,加入薯粉,加少量水,再加点盐,就这么揉啊揉。

    薯粉要少量多次,水也是,这样才能把粉和丝瓜给掺透了。

    加入鸡蛋也可以更加嫩滑,要是喜欢吃花生,还可以加入炸好的花生米一起煎。

    怎么做都好吃。

    时春晓把粉给揉好了,就开始摊饼。

    热锅冷油,然后加入一勺的丝瓜薯粉液,就这样小火慢慢煎。

    没多一会,这饼的香味就飘散出来了。

    时春晓最爱的就是这个香味。

    薯粉煎了反而变得透明了,而且这是带有韧劲的。

    丝瓜均匀地分布在这个饼里,点缀在其中。

    饼一张张摊出来,时春晓把每一张饼都给放到了盘子里。

    煎出来带一点焦黄,尤其是那一圈的边边。

    丝瓜一根根的,盘旋在其中,吃的时候才叫一个好吃。

    “来,馨馨,第一张饼,你先吃”

    时春晓把饼给交到了文馨的手里,孩子在边上已经馋了很久了。

    但是她拿着饼,还是只是闻了闻。

    就说:“‘姑姑,我等你一起,我们一起吃。”

    这孩子,什么时候都不愿意自己先吃的。

    时春晓也没把这事情给放在心上了,摊饼很快,孩子要等她,那她只好赶紧把这饼都给摊出来了。

    时春晓一共摊了6张饼出来。

    这个分量足够她和文馨饱餐一顿了。

    摊出来的饼一张张的,时春晓又把泡茶的工具也给拿了过来。

    热水刚刚煮好,把茶叶取出一些来。

    先把第一遍的茶水给倒了,这叫洗茶。

    第一遍的茶水一般也太厚了,喝起来的口感没那么好。

    给文馨和自己都泡了一杯茶,这才笑笑说:“好了,现在是不是可以来吃晚饭啦?”

    文馨爬上椅子,把姑姑泡好的茶水也给闻了一遍。

    茶香,好舒服。

    就像是一下子把心境给安抚下来了。

    时春晓给自己的碗里夹了一块丝瓜烙,把它折叠一下,这样吃起来口感更好。

    两层,就像是丝瓜烙在和自己的牙齿打仗一样,很有韧性。

    真的特别好吃。

    时春晓吃一口饼,再吃一口。

    丝瓜在这里面是脆的。

    饼又很有嚼劲。

    口感组合在一起很神奇。

    她本来很以为会有点油腻,但是她把一整张饼都给吃了,也没有任何不适的地方。

    一点也不油,但是喝一口茶,好喝!

    夏天就应该这么过嘛!

    ——

    “为什么会有这么热的夏天的?”

    来参赛的选手来到这里,只是刚刚出了高铁站,就觉得整个人都已经快要疯掉了。

    夏天的户外,就是要把人给融化了的。

    “我后悔了,我明明可以在家里,吹空调,舒舒服服看直播的,我为什么要给自己找苦头吃呢?”

    这是两个年轻的小姑娘,想来潮汕这边玩也已经计划了很久了。

    但是本来是想着冬天的时候来的,现在看到有这个厨神争霸赛的活动,实在是没办法不来凑这个热闹。

    毕竟,两个人真的太爱吃好吃的了,而对于时春晓可以做出的好吃的东西,也是很感兴趣。

    要是可以吃到,该是一件多么快乐的事情啊!

    “你在哪个地方?”




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