顺着一个方向……别用死劲儿,要柔……”
慢慢地,陆茗找到了感觉。
那一刻,他好像真的触摸到了铁观音的“魂”。
顾擎昀站在旁边,看着陆茗专注的侧脸。
青年低着头,睫毛垂着,鼻尖沁出细密的汗珠,嘴角却微微上扬。
那是种发自内心的纯粹的喜悦。
他知道陆茗喜欢茶,但没想到喜欢到这个地步。
像个孩子发现了新玩具,眼睛亮得能照亮整个屋子。
包揉结束,陆茗把布包还给伍师傅时,还有些意犹未尽。
“怎么样?”伍师傅问。
“很奇妙。”陆茗认真说,“感觉……茶叶在手里是活的。”
伍师傅看了他几秒,忽然笑了。
那笑不再是之前的客气,而是带着认可:“后生仔,你有悟性。”
从作坊出来,已经是中午。
伍师傅留他们吃饭,地道的农家菜,土鸡土鸭,山笋野菜,配上一壶刚焙好的秋茶。
茶是清香型的,汤色金黄透亮,香气高扬。
入口清甜,回味有淡淡的花果香。
“这就是‘秋香’。”李鹤年抿了一口,眯起眼睛,“秋茶香气高,但水薄。春茶正好相反,水厚,香气内敛。这就是‘春水秋香’。”
陆茗小口喝着,细细品味。
确实,这茶香气扑鼻,但茶汤的厚度和醇度,比他前世喝过的顶级团茶差了些。
但这种清冽鲜活的香气,又是团茶没有的。
各有所长。
吃完饭,一行人准备回县城。
临走前,伍师傅叫住陆茗,递给他一个小纸包。
“自家焙的茶,不多,尝尝。”
陆茗双手接过:“谢谢伍师傅。”
回程路上,陆茗一直抱着那个小纸包,时不时闻一下。
顾擎昀看得好笑:“这么喜欢?”
“嗯。”陆茗点头,“这茶……有烟火气。”
“烟火气?”
“就是人情味。”陆茗解释,“伍师傅做茶几十年,他的手艺,他的经验,都在这茶里了。喝到的不仅是茶,还有他的故事。”
顾擎昀握住他的手:“那你多喝点。”
陆茗笑了,头靠在他肩上。
车子驶回县城时,下午的交流活动已经快开始。
地点在安溪茶文化中心,一个小型报告厅,来了几十号人,有当地茶农、茶商,还有茶叶爱好者。
陆茗要做个简单的茶道演示。
他换了身衣服。
月白色的中式长衫,料子是香云纱,袖口绣着淡青色的竹叶纹。
往台上一站,灯光打下来,整个人显得古典,清俊。
台下响起低低的惊叹声。
顾擎昀坐在第一排,看着台上的陆茗,眼神专注。
演示开始。
陆茗用的是自己带来的宋代点茶器具:风炉、铁壶、茶碾、茶罗、建盏。
“今天简单演个‘老古董’。”陆茗声音清润,“是后人仿制复原的宋代北苑贡茶,距今近千年。”
台下哗然。
宋代,千年古茶。
陆茗不急不缓,开始点茶。
净手,焚香,温器,炙茶,碾茶,罗茶……
每一个动作都优雅从容,带着古韵。
茶碾转动的声音,在安静的会场里格外清晰。
最后,沸水注入,茶筅击拂。
白色的沫饽渐渐升起,聚在盏心,如积雪,如流云。
陆茗停下,端起茶盏,走到台前。
“有人想尝尝