冠遮了半个院子。
林阿贵说，这房子是他曾祖那辈盖的，少说也有一百多年了。
屋里收拾得很干净，桌凳虽然旧，却一尘不染。
灶膛里生着火，铁锅里的水正咕嘟咕嘟冒着热气。
林阿贵提着两筐茶芽进来，放在屋中央的木案上。
“按您吩咐，昨天后山那片野放茶园，日出前采的。”他顿了顿，“北苑群体种，树龄都在百年以上。您看看行不行。”
陆茗走过去，拈起一枚茶芽，凑近看了看。
芽头肥壮，长约一寸，通体披着细密的白毫。
放在鼻子底下闻了闻，有股清新的嫩香。
他又拈起一枚，剥开外层的鳞片，露出里面嫩黄的芽心。
那芽心细得像针，在灯光下泛着莹莹的光。
“好茶。”陆茗眉头微紧，“但这不是水芽。水芽要从熟芽里再剔，取最中间那一缕心。”
林阿贵点头：“我知道。您说怎么做，我就怎么做。”
陆茗抬起头，看了看窗外的天色。
太阳已经偏西，再过一两个时辰，天就要黑了。
“今晚先拣茶。把熟芽挑出来，泡在泉水里，明天一早剔水芽。”
陈老愣了一下：“今晚就开始？这么急？”
陆茗摇了摇头。
他的声音很轻：“你们已经等了一千年了。”
屋里安静了一瞬。
林阿贵低下头，没说话。
可他垂在身侧的手，微微抖了一下。
顾擎昀走过去，站在陆茗身侧。
他什么也没说，只是伸出手，握了握陆茗的手指。
那手指微凉。
陆茗侧过头，看了他一眼，弯了弯唇角。
晚饭是林阿贵做的。
山里人做饭简单，一盘清炒山笋，一碗腊肉炖萝卜，还有一锅糙米饭。
米是自己种的，腊肉是去年冬天杀的猪，挂在灶房里熏了大半年，烟熏味浓得化不开。
陆茗吃了小半碗饭，喝了一碗汤。
顾擎昀在旁边看着，把腊肉里瘦的几片挑出来，悄悄放进他碗里。
陆茗垂着眼，把那些肉都吃了。
吃完饭，天已经黑透了。
林阿贵把灶膛里的火烧得旺旺的。
陆茗站在木案前，开始拣茶。
陈老在旁边帮忙。
两个人都不说话，只有茶芽落在竹匾里的轻微声响。
陆茗拈起一枚茶芽，对着灯端详片刻：“这是‘小芽’，可以做原料，但不是‘水芽’。先归到熟芽堆里，明天再剔。”
陈老点头，把那些小芽放进左边竹匾。
“这个不行，”陆茗又拈起一枚，“叶片已经展开了，太老。”
话落，那枚茶芽便被丢进右边的筐里等待做成其他的茶。
林阿贵站在门口，看着陆茗的手。
那双手拣茶的速度不快，但极准。
每一枚茶芽在他手里停留不过两秒，就被判定了去向。
一个时辰过去，两筐茶芽拣完，合格的熟芽只有小半筐。
陆茗直起腰，揉了揉后颈。
“阿贵叔，请把这些熟芽用清泉泡上，明天一早，我来剔水芽。”
林阿贵端来一盆清泉，把熟芽轻轻放进去。
茶芽在水中浮沉，慢慢舒展开来。
“阿贵叔，”陆茗拍了几张照片，将一旁的相机放好，继续说道，“明天还需要更多的茶芽。日出前采，只要最肥壮的小芽。”
林阿贵点头：“我天不亮就去。”
“辛苦您。”