起一筷子米线。
米线刚碰到嘴唇，就顺着舌尖滑进嘴里，口感软滑却不烂，嚼起来带着淡淡的米香，每一根都吸满了汤汁，咬下去时，汤的鲜、米的甜在口中炸开，连牙缝里都透着香。
她又夹起一块里脊肉片，肉片嫩得几乎不用嚼，肉香混着汤鲜，一点都不柴。
鲜鱼片更是入口即化，带着水产的清鲜，没有一丝腥味，只留下满口的滑嫩。
所有食材都烫得刚好，多一分就老，少一分又生，火候掐得极准。
她吃豆皮的时候，那豆皮吸足了汤，咬下去时 “吱呀” 一声，汤汁顺着嘴角往下流。
她慌忙用帕子擦了擦，心里却在感慨：
豆皮的豆香、木耳的脆嫩、韭菜的清香，混着米线一起吃，口感层次丰富得像首小曲。
鲜、香、软、滑、脆，每一口都有新惊喜。
她吃得投入，一口接一口，仿佛要把这些时日来的思乡之情，都借着这碗米线咽进心里。
等到吃饱喝足，便该上路了。