户推开通风，又拉开电灯，屋里顿时明亮了不少。
新收的咖啡豆、小杵臼，小杵臼是用来去壳的，还有热水壶都挪了过来。
依朵抱着咖啡工具去水管旁清洗了一遍拿过来。
“先生，你先烤着，我去帮阿妈做晚饭。”
温聿白刚接过手网，闻言看她：“需不需要我帮忙？”
依朵摆手：“不用不用，我们今晚吃鸡肉烂饭，很快的。”
“那有需要叫我。”
依朵应下，去了堂屋。
温聿白在小火炉面前坐下，凳子有些矮，长腿憋屈，他干脆双腿撇开搭着，将生豆放进杵臼研磨去壳，筛检出来后放进手网里支在火炉上，慢慢地翻转烘烤。
灶屋里这会儿火烟满屋，阿妈正在火上烧鸡毛去鸡毛，依朵眯着眼蹲下，跟阿妈一起拔。
天黑透了，屋里亮起灯光，咖啡的香味飘得到处都是。
温聿白冲得满满一碗咖啡，家里还是没咖啡杯，只得用碗代替。但不得不说，这样粗糙的喝法，也别有一番风趣。
他分作两碗，端起其中一碗尝了口，咖啡的口感醇厚起来了，没有去年的涩感，而且层次感比去年的还要鲜明，微苦后酸又回甘，有股淡淡的果香味，像香水的前中后调一样。
温聿白感到意外又惊喜，她这咖啡的口感是一年比一年好了。
他端起另外一碗咖啡到灶屋。
依朵正在火塘边上搅拌锅里的鸡肉饭，他走过去，“新咖啡，尝尝看。”
依朵双手放不开，不然饭会糊了，想也没想就探头，就着他端过来的碗喝了口，两人顿时一愣。
依朵是后知后觉，腾地一下后撤，咖啡咕咚一声进了喉咙，啥也没尝出来。
“那个，我我……”
她感觉脸一下烧了起来，连人都不敢看了。
倒是温聿白，只初初愣了一下就恢复平常面色，见她没尝出味，笑了笑，说：“再喝一口？”
咖啡碗朝着她递了递。
“啊？哦，好。”依朵忍脸颊上越来越高的温度，小心凑近，嘴唇压着碗边，感觉碗底稍稍上上抬，咖啡倾斜了过来，她忙喝了一口。
细细尝了尝，酸味明显减淡，口感更顺滑，比之前的好喝。
温聿白问：“怎么样？”
“好喝！”依朵边搅拌烂饭边回味了一下，笑起来，“先生你冲的咖啡好好喝哦。”
温聿白被逗笑：“跟豆子也有很大关系，还有豆子的处理法和研磨冲泡手法也会有一定关系——你以后可以试试蜜处理法，或许会有不一样的风味。”
依朵愣了一下，她只知道晾晒法，因为合作社只教过这个，但书里肯定有，她回头去看。
便先点头应下：“好呢。”
温聿白就知道她肯定不明白，便问：“还有红果吗？”
“有的。”依朵说，“早上刚摘回来了一些。”
“在哪里？我去拿。”温聿白转身要出去。
依朵赶忙把勺子递给他，“你帮我拌着一下，我去拿，在屋顶，很高的。”
不多时依朵端着簸箕回来了，上午才摘的，一天并不能把红果的水份晒干，红果依旧鲜红饱满。
温聿白接过簸箕，在火塘边坐下。修长的手指取出果子，中间一掐直接剥开果皮，露出里面的果胶和豆子，他将带着果胶的豆子放在簸箕里。
而后抬眸看她，“去了皮但裹着果胶晾晒的方法就是简单的蜜处理。这种处理法的咖啡口感要更丰富甜美，等果胶晒成果蜜后你可以泡一杯尝尝看。”
他边说边剥，不多会儿就剥了不少豆子放在旁边，依朵见阿妈进来，赶忙把大饭勺递给阿妈，跟着蹲在簸箕