几个电话，都是无人接听。
看着刘老师一直打不通电话，赵主任有些烦躁地摆了摆头，“算了算了，别打了。我们先开始吧。”
说着他把目光转向了一食堂的掌勺师傅窦立辉。
“窦师傅，你先检查一下这份卤肉，看看是不是有什么问题。”
“好。”窦立辉沉声应了一句，戴上一次性手套，夹出一块放在保温桶里的肉，放到靠近鼻子的位置嗅了嗅。
在嗅的同时，他不着痕迹地瞥了一眼站在左侧眼神闪烁一脸心虚地李鸿。
当了这么多年的厨，窦立辉深知卤肉放的香料比例是多少，他也很清楚什么样的是正常的卤肉香味。
眼前的卤肉好像看着品相不错，香气扑鼻。
唯一的问题就是卤得颜色没有把握好，太深了。
但实际上颜色只是最小的问题。
真正最大的问题就在于香气。
太过了。
这种情况的出现只有一种可能，为了掩盖或者压下去一些不好的味道。
比如腥味。
会出现腥味一般有两种情况。
第一种要么是厨师卤得手艺不行，有些细节没有处理好。
第二种就是食材本身就不是新鲜。
以窦立辉和李鸿这几年喝酒的交情，他隐隐已经猜到了答案。
对方素来是一个无利不起早，抠抠搜搜的人。
能舍得准备好三大桶的卤肉来买，一点都不怕砸手里。
说明用的料必然就不会是好料，不然撑死了他也就一桶。
所以第二种的可能性非常之大。
“窦师傅怎么样？我这肉是没问题的吧？”
李鸿急切地看向窦立辉，眼神中夹杂着一丝请求，甚至手上也暗暗做了类似拜托的动作。