作为茶点或者早餐。
这是经典款的做法。
“如果是你,在不改变状元糕原本的特点情况下,会怎么创新呢?”
柳如萍看着被端出来的成品,突然提问。
“您刚才说有其他口味的,如果我创新的话可能就是再做一种不同的口味出来。比如像是带果仁的咸口,您觉得怎么样?”
“果仁?咸口?这种口味的状元糕,我还真没有尝过。你可试试,不过我还想给你提个要求,把粉料修改一下,只有其中一种来做,你能不能做出来?”
“一种的话,我可能需要试验一下,比例也要调整。大概最快也要两天时间才能有结果。”
苏浩泽闻言,微微一愣,停顿了一会才开口回答。
对于这个回答,柳如萍很满意。
以往她教其他学生如果提出这么一个问题,往往大部分的学生下意识就觉得做不了。
或者没办法做。
只有少数的学生会先思考一番,然后再答复。
像苏浩泽这样不仅有答复吗,还主动给出一个时间来的,简直是凤毛麟角。
“很好。”
“这个就当做课后作业,等下课之后你就开始做吧。我希望在这周结束前能看到成果。”
柳如萍笑眯眯地说着,伸手从桌上拿起了一袋奶粉,继续说道:“现在我再教你做剩下两个版本,它们需要用到的材料都有些细微差别。”
“比如奶香绿豆口味的,就需要有奶粉跟提前浸泡一晚的绿豆”
短短三个小时的时间,苏浩泽就学会了状元糕的三个版本。
额外得到了柳如萍对于制作糕点这块比例的基础指导,加深了原本的理解。
“你的基础还是不错的,脑子转的也够快。”