第353章

苏东军回了家。

    他拿着钥匙去了路边的小铺打了两串一样。

    一串给了李爱华,一串给了苏东军。

    趁着休息的空档,苏浩泽用手机给钥匙拍了个照,抹掉了一些细节的标记,发到了朋友圈。

    【苏浩泽:从此刻起在天海市终于有了一个真正属于自己的家。】

    这条消息发出去没多久,就收到了不少人的点赞跟评论。

    【陈政辉:恭喜恭喜!】

    【夏老师:小苏恭喜!】

    【卖肉李老板:苏老板,这是天大的喜事,恭喜啊!】

    【美嘉乐卢玉珠:恭喜苏老板,贺喜苏老板。】

    【花漾鲁云涛:苏老板,祝贺祝贺!烟花jpg】

    所有认识的跟苏浩泽有生意往来的人都纷纷发来了庆贺。

    他一一都做了回复。

    买家具的事情不急,需要慢慢来。

    要给时间让家里人挑一挑喜欢的款式。

    苏浩泽现在更重要的是需要买一辆车,方便出行。

    尤其是等入住新房之后,距离比现在租的房子要远一些。

    总是打的太麻烦了。

    之前他就有想过要买车,但是事情一多就给忙忘了。

    上网搜了搜有关车的信息,苏浩泽最终选择了一款偏商务型的五人座轿车。

    操作简单,座位空间宽敞,价格也还算合适。

    最重要的是方便日后一家人出去游玩或者省亲。

    定好车之后,苏浩泽把全部的心思都放在了新品上。

    下午六点,人就已经在厨房里开始忙活。

    三鲜汤,顾名思义主要是用三种能体现“鲜”味的食材来做汤。

    在古老的饮食文化里,“三”常用来代表“多而有序”,也就是多种鲜味食材的组合。

    不同的城市有不同的做法。

    三鲜汤并没有固定的食材选择。

    比如像是南方常用虾仁、螃蟹肉、香菇作为主料。

    强调水鲜加菌鲜。

    北方则常用猪肉、鸡肉跟海参作为主料,突出陆鲜加海鲜。

    还有家常版跟豪华版,都是以不同的食材作为主料。

    唯一不变的核心都是用“鲜味叠加”。

    现在苏浩泽要做的就是家常版的三鲜汤。

    用鸡蛋、豆腐跟香菇三种常见容易购买的食材来做汤。

    豆腐切成小方块,焯水去掉豆腥味,可以软化口感。

    香菇要提前用温水泡发,切片后保留泡发的水,增加菌菇的香气。

    鸡蛋打散的时候往里加入少许的水,蛋花会更加滑嫩。

    备好料之后,接着就是炒制香菇释放鲜味,加入清水开始熬制底汤。

    大火煮沸后转中火,加入豆腐块煮两到三分钟,让豆腐吸收汤汁。

    最后淋上蛋液,用筷子搅成细密的蛋花。

    搅拌的时候动作要轻柔,以免蛋花破碎。

    出锅前调个味,一道美味又简单的三鲜汤就做好了。

    “哇!这个汤好香啊。”

    苏平安闻着空气里飘散的香气,从沙发上跳了下来。

    他哒哒哒一路小跑着抱住了正端着汤出来的苏浩泽。

    “爸爸,今天你又做了什么好吃的啊。”

    “小馋猫,这就坐不住了?”

    “谁让爸爸做的太香了,忍不住根本忍不住。”

    苏平安疯狂地摇了摇头,抓着苏浩泽的衣摆撒娇。

    大有势不达目标,绝不罢休的架势。

    “行行行,我先给你装一小碗尝尝。”

    苏浩泽一副拿你没辙的表


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