闪电。
左手瞬间将锅离火,右手抄起手边的冰水碗沿锅边迅速淋入一圈。
“滋啦”一声烈响,汹涌的泡沫应声回落。
他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠,但对着镜头的笑容却丝毫未变,语气甚至更轻松了:“大家看到了吗?家庭灶火不稳定,特别容易出这种状况。别慌,离火、降温是关键。咱们继续……”
【卧槽!帅炸了!这波操作行云流水!】
【《关于我来看美食直播却学到了物理降温知识这件事》】
【老公好手速!(我承认刚才称呼大声了点)】
【助理姐姐刚才是不是倒吸了一口冷气?我听到啦!哈哈哈!】
镜头外,徐娇攥紧的手心这才松开,在心里对着老板的临场应变点了赞。
整个演示过程行云流水,伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气,令人食指大动。
【看起来好治愈啊】
【原来糖浆要看到这种颜色才行,学到了!】
【我妈问我为什么跪着看炒栗子】
“家庭制作的话,“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡,面向镜头,“如果没有专业设备,可以用厚底锅中小火慢炒,秘诀是耐心,感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音,听到密集的噼啪声,闻到浓郁的焦糖香,基本就成功了。“
【没有厚底锅怎么办?空气炸锅行不行啊苏总!】
【同问!求空气炸锅版!】
【+10086!】
接着是红豆小圆子的演示。
苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅:“红豆要好吃,前提是泡透。判断方法很简单……“
他捏起一颗红豆轻轻一掐,“像这样,能比较容易地掐开,就好了。炖煮时要一次加足水,小火慢炖,让它从里到外酥烂开花。“
说着,他下意识地低头,深深嗅了一下红豆的香气,脸上露出了一丝沉醉的表情。
等待红豆炖煮的间隙,苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林:“好了,到了我们之前商量好的&039;趣味时间&039;。说实话,我也很好奇这些搭配会是什么味道。“
这时,小杨和小林也自然地走进镜头范围内,仿佛朋友间闲聊般加入讨论。
“苏总,“小杨拿起一罐花漾汽水,眼睛发亮,“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子,会不会很惊喜?气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢!“
小林也拿起美嘉乐的牛奶,笑着说:“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子,肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配!“
【哈哈哈来了来了!黑暗料理(划掉)创意料理环节!】
【赌五毛,汽水配栗子会翻车!翻车我就刷礼物!】
【牛奶圆子感觉稳了!想吃!】
【品牌方小姐姐好可爱!笑容好有感染力!】
苏浩泽被他们的热情感染,笑容更加真切:“听起来都很有道理。那我们就都试试看?就像朋友聚会时突发奇想尝试新吃法一样,好玩最重要。“
他先打开一罐花漾汽水,清脆的“呲“声响起,气泡欢快地涌出。他将冒着气泡的汽水倒入一个精致的玻璃杯,然后旁边放上一小碟刚出锅、热气腾腾的糖炒栗子。
“我们先试试这个组合——汽水的清爽遇上栗子的甜糯。“苏浩泽说着,剥开一颗栗子,咬了一口,再喝了一口汽水,细细品味。他的表情从好奇转为惊喜:“嗯!比想象中更搭!栗子的粉糯口感被气泡微微冲击,反而更突出了它的香甜,很解腻,这个搭配很有意思。“
小杨开心地拍手:“太好了!我就说会很配