第512章

动我的不是产品本身,而是这份对专业的尊重和对初心的坚守。能看到一个品牌如此珍视用户的健康反馈,并愿意为之持续努力,是一件令人欣慰的事。期待更多用心做好产品的品牌被大家看到。暖冬好食光”

    这条动态,无疑又为苏氏小饭桌进行了一次高质量的品牌背书,其带来的长远影响,远超一次简单的产品推广。

    这条动态下的评论区也十分热闹。

    “哇!苏氏真的好用心啊!路转粉了!”

    “这才是一个品牌该有的格局和温度,关注了。”

    “梁教授都认可的牌子,品质肯定没话说,明天就去试试!”

    “这种双向奔赴的感觉真好,消费者提的合理建议被重视,专家也得到了应有的尊重。”

    金子明将评论区这些积极的反馈精选出来,整理成一份简短的报告放在了苏浩泽的桌上。

    苏浩泽浏览着这些温暖的文字,嘴角不禁微微上扬。

    他知道,这些无形的口碑资产,远比一时的销量增长更为宝贵。

    秋意渐深,天气一天比一天凉。

    苏氏小饭桌的各家门店里,热气腾腾的姜枣茶依旧是最受欢迎的明星。

    而备用小厨房里,关于低糖姜枣茶配方和冬日养生粥系列的测试正在悄然进行。

    苏浩泽的办公桌上,那份关于姜枣桂圆茶的总结报告旁边,已经放上了新的产品研发计划书。

    他端起手边那杯姜枣桂圆茶,喝了一口。

    温热的茶汤滑过喉咙,带来熟悉的暖意。

    他看着楼下街道上匆匆的行人,心中一片平静。

    这个秋冬,注定会是一个温暖的时节。

    而苏氏小饭桌的故事,也将翻开了新的篇章。

    药膳研发会议

    第二天上午,苏浩泽来到小厨房的时候,就闻到了一阵清甜的米香混合着枣香,若有若无地往外飘。

    只见徐娇带着研发小组的几位成员正围在灶台边,神情专注。

    主厨老陈看到苏浩泽,连忙招手:“苏总,来得正好!第一轮测试刚出锅,快来尝尝。”

    灶台上,几只白瓷炖盅里,粥品呈现出不同的诱人色泽。

    苏浩泽逐一品尝,与老陈交流着米粒的软硬度、食材搭配的协调性以及甜度的天然感。

    “下午茶时间让前厅不当值的员工都来试吃,匿名投票,收集最真实的反馈。”苏浩泽叮嘱道,放下手中的白瓷盅,目光转向徐娇那边。

    她正微微蹙眉,盯着自己面前那杯颜色稍浅的茶汤,显然也对当前的口感不甚满意。

    “低糖版本的问题出在平衡上,是吗?”苏浩泽走过去,语气平和地问道。

    徐娇抬起头,脸上带着一丝实验受挫的专注神情。“是的,苏总。减少了冰糖的用量后,红枣和桂圆自带的甜味不足以中和老姜的辛辣,反而让那种刺激感变得更突出,口感层次变得单薄,甚至…有点割裂。”

    “嗯,”苏浩泽端起她那杯调整过的茶,轻轻吹了吹,尝了一口。

    浓郁的姜辣味立刻占据了主导,过后才有一丝微弱的枣香和甜意挣扎着浮现,确实不够和谐。

    “想法是对的,方向也没错,但看来不是简单减少糖量就能解决的。”

    他放下杯子,沉吟片刻:“我们不能只做减法,得做调整。或许可以尝试改变姜的处理方式,或者调整几种食材的比例。”

    “我也有这个想法,”徐娇眼神一亮,像是找到了方向,“或许我们可以把老姜换成嫩姜,辛辣味会柔和很多。或者,稍微增加红枣和桂圆的投放比例,用它们更浓郁的天然甜香来弥补减少的糖分。”

    “可以试试。”苏浩泽点头表示赞同,


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