第598章

笑着走了过去,“艾米,看来你的朋友很满意。”

    琳达抢着对苏浩泽说:“苏先生,太棒了!艾米在这里简直像变了个人!你们太厉害了!”

    苏浩泽谦和地回应:“是艾米自己努力,也感谢您来支持。”

    这种来自顾客和朋友的真实、积极的反馈,比任何数据都更有说服力。

    这一幕被静静待在店里拍摄的克尔·陈记录了下来。

    在他的镜头下有顾客品尝时惊喜的表情、=,有顾客陷入回忆的侧影,还有友人重逢的喜悦,以及老板与顾客间自然亲切的互动。

    这些真实的瞬间,都是纪录片最宝贵的素材。

    首日营业结束,统计结果令人振奋。

    两款新品销量远超预期,晚市时段甚至提前售罄。

    林紫川兴奋地向苏浩泽汇报,团队士气高昂。

    艾米在忙碌的间隙,听到、看到顾客们真实的喜爱,那种参与创造的价值感和成就感,让她忘却了疲惫。

    新品成功的喜悦还未散去,苏浩泽趁热打铁,在晚市结束后召集了核心团队,开会讨论十万元补贴的使用方案。

    会议在二楼的茶室进行,周晓倩泡了一壶新到的碧螺春,茶香清雅,让讨论的氛围变得没有那么紧绷。

    视频刚一接通,那头的赵明生就用力鼓起掌来,笑声爽朗:“兄弟们,咱们首战告捷!太漂亮了!”

    他的兴奋瞬间感染了所有人,茶室里也响起一片笑声和应和。

    苏浩泽笑着端起茶杯:“头炮打得响,离不开各位的辛苦。不过,庆功酒咱们留到晚上,现在趁热打铁,简单复盘一下,看看接下来怎么走得更稳。”

    他率先切入正题,语气沉稳了许多:“我初步想了三个方向。第一是升级‘风物共生’体验角。现在的照片墙挺好,但我们可以让它‘活’起来。比如加装触摸屏,直接展示南山坡地、青石镇这些核心产地的实时风貌,把农户的故事、食材生长的延时摄影放上去,让‘溯源’变得看得见、摸得着,更有冲击力。

    第二,考虑对南山山药、特定苦瓜这类优质食材进行部分成本补贴。在保证品质的前提下,我们适当让利,既保持价格竞争力,也是回馈顾客、巩固口碑。第三,我想设立一个‘时令食材研发基金’,把这次的成功经验固化下来,鼓励团队持续做应季创新。”

    “设备升级是好事,客人能更直观地感受我们的用心。”陈厨接过话茬,手指轻轻点着桌面,“但万变不离其宗,食材才是源头。我有个想法,这笔钱里,能不能支持我们后厨多往外跑跑?多去找找像赵老伯那样藏在深山里的小产区、小农户。找到好根子,才能长出好苗子,这是做出好菜的根本。”

    就在大家围绕着硬件、食材和资金这些务实层面深入讨论时,坐在一旁的艾米微微蹙眉,像是捕捉到了什么。

    她犹豫片刻,还是举了举手,声音不大却清晰:“苏总,赵总,陈师傅……我有个不太一样的想法,不知道对不对……”见大家都鼓励地看向她,她深吸一口气,思路也流畅起来:“除了让客人‘看到’和‘了解’,我们是不是也能让他们‘感受到’,甚至‘带走’一点什么?‘体验’不应该只停留在信息和味觉上,能不能也包含视觉和触觉的记忆?”

    她眼睛亮了起来,继续描述脑海中的图景:“比如,我们定制一套带有‘膳时记’气质、符合四季节气美学的餐具?夏天用青荷色的碗盛汤,秋天用暖杏色的盘装菜……或者,设计一些小巧精致的餐垫、书签,上面印着当季食材的插画和养生小贴士,作为给客人的小礼物。让他们不仅用舌头记住味道,也能用眼睛和双手,带走一份属于这个季节、这道菜的独特记忆。”

    这席话像是一缕新风,瞬间吹散了略显技术


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