思了。”
他咂摸着嘴里的余味，“香气不错，跟豆粉糯米的味道融合的很好，不抢味。”
钱子玉也尝了一个，从专业角度给出了肯定：“香气层次清晰，融合度好，没有相互掩盖。甜度控制得宜，突出了食材本味。槐花处理得很好，保留了特征风味，又去除了可能的青涩感。外裹粉的工艺解决了香气融合与口感统一的难题，很有巧思。”
王师傅细细品味后，缓缓点了点头。
连一向快人快语的赵师傅也竖起了大拇指：“行啊小柏！做的好！”
张柏闻言暗自松了一口气，紧绷了多日的神经也跟着松弛下来。
他低下头，咬了一小口手里的团子，暗想：如果爷爷能吃到，应该……也会眯起眼睛，慢慢咀嚼，然后满足地叹一口气吧。
特殊的来客
回家后，张柏做了一件平时很少会做的事。
在晚上九点多的时候，拨通了老家的视频电话。
电话响了几声才被接起，屏幕那端是母亲略显疲惫的脸，背景是老家堂屋熟悉的木质家具。
“小柏？这么晚了，还没歇着？是店里出啥事了？”母亲的声音带着关切，也有一丝不易察觉的紧张——儿子很少这个点打电话。
“妈，没事，店里好着呢。”张柏的声音有些紧绷，又努力想显得轻松，“爷爷睡了吗？”
“刚躺下，还没睡着，眯着呢。有事找他？”