了几次就学会了，还被大厨夸赞有天分。
兰娘子，就是阿兰。
厨房里的大多数人不知道她是从哪儿来的。只知道她话不多，手脚勤快，尤其会做面点。何婆子有一回好奇问她这手艺是跟谁学的，阿兰手下停了一瞬，然后轻声说了句“以前学的”，便不再往下说了。
何婆子是人精，便没有追问。这荻阳城里出来的女人，谁的过往不是带着伤的呢？
阿兰是半个月前才出的医疗区。
自从目送黄队正去了他该去的地方之后，她的不安全感以及对外界的恐惧感便逐渐地消散了很多，也愿意和敢于出医疗区去看一看了。一开始只是在病房门口站一站。后来走到走廊尽头，站在窗前往外看。再后来走到了院子里，站在太阳底下，仰着头，眼睛眯起来。
她发现外面的人并不用异样的眼光看她。那些穿白大褂的医生护士，那些来来往往的干事和士兵，那些推着小车送物资的后勤兵没有人多看她一眼。她在他们眼里就只是一个病人，一个正在康复的普通病人。
所以，当宋护士长又一次问她愿不愿意去安置区过普通百姓一样的生活时，她鬼使神差点了点头。
或许可以再试一试。
管委会把她分配到了五号区七巷，和一个叫翠儿的年轻娘子住一间板房，说两个人年纪差不多，都是一个人，互相有个照应。
阿兰知道翠儿在妇女帮助小组工作，将她和自己安排一个屋是对自己的照顾，自然没有异议。
翠儿头一天就把屋子收拾好了。两张铁床上铺了新被褥，窗台上放了一个从超市兑来的玻璃杯，杯子里插了一枝不知从哪儿捡来的枯树枝。
阿兰进门的时候在门口站了好一会儿。
“进来呀。”翠儿冲她招手笑道，“又不是别人家。”
阿兰这才迈进去。她在小屋子里转了一圈，摸了摸铁床的栏杆，摸了摸被褥的料子，最后站在窗台前面看着那枝枯树枝看了很久。
“这是你弄的？”
“嗯，就是光秃秃的，还不太好看。”翠儿有点不好意思，“等春天来了，看看能不能换一换。”
“好看的。”阿兰说。
当天晚上，两个年轻女人坐在各自的床上说话，主要是翠儿说，向她事无巨细交代在安置区的各种生活小诀窍。她可真是个很大方很热情的姑娘。
第二天，小组长来登记工作意向。阿兰说自己会做一些面点，像是枣泥糕、豆沙卷、芝麻烧饼这些。她其实在青楼里也学过唱曲儿，不过这些东西显然在这儿也用不上，而且她也不愿意再用。反倒是之前担心自己年老色衰之后无路可去，跟着青楼里的厨娘学了点糕点手艺，看看能不能派上用场。
小组长高兴地在本子上记下了，当天就把她的名字报到了食堂。这种能自带点儿手艺的人，食堂后厨很喜欢。他要是推荐得当的话，还能有工分拿。
于是，阿兰就顺理成章进了食堂后厨。
她每天早上六点到，下午三点走。揉面、发面、调馅、捏褶，手不停。厨房里虽然累，但吃得好，而且适当干一些体力活让她的脸上终于有了血色，手腕上的力气也一天比一天大了。有时候何婆子哼两句不知道从哪听来的歌，阿兰会跟着轻轻地笑起来。
大家只知道她叫阿兰，这样就好。
阿兰把面粉筛了三遍，酵母用温水化开了，枣泥是昨晚提前熬好的，豆沙也炒到了刚好不粘手的干度。她手上揉着面，眼睛却时不时往食堂大厅的方向看。
大厅里的桌子已经摆好了。长条桌拼成了方桌，铺上了白色的塑料桌布，每张桌子中间放了两瓶酒和一束塑料花——管委会从超市仓库里翻出来的，红红的插在桌上，倒是挺有过年的气氛。