，便把林记账本拿出来，把西餐厅那张菜单凭着记忆写在纸上。
&esp;&esp;顾开华凑过来看，“你写这个干什么？”
&esp;&esp;“想生意。”
&esp;&esp;顾开华一听，立马精神了，“什么生意？”
&esp;&esp;林美言把这几个月的账本摊开，“舅舅，舅妈，你们看，早餐档试行以后，收入一直很稳，这个月早餐的利润，比午饭和晚饭都高。”
&esp;&esp;顾开华摸了摸下巴，“那是，热干面卖得快啊。”
&esp;&esp;“吃早餐的人可太多了。”
&esp;&esp;“不过人多了就乱。”叶秋菊补充了一句。
&esp;&esp;“对。”林美言说，“早上乱，是因为我们把早餐塞在林记里面，客人赶时间，堂食客人又和买卤味的人挤在一起，前厅刚收拾干净，一早上又乱了。”
&esp;&esp;顾开华点头，“这个倒是真的。”
&esp;&esp;林美言把另一张纸推过去，“我想把早餐分出去，单独成立一个林记。”
&esp;&esp;顾开华愣了下，“分出去？”
&esp;&esp;“嗯。”
&esp;&esp;“那林记呢？”
&esp;&esp;“林记还是做午晚餐，卤味，瓦罐汤，还有工地盒饭。”林美言说，“早点铺只做早餐。”
&esp;&esp;叶秋菊问，“卖什么？”
&esp;&esp;林美言，“还是以前的那几样。”
&esp;&esp;“会不会太少了？”
&esp;&esp;林美言摇头，“不少，我们以前就是什么都想卖才忙得乱，早点铺图快，东西不能太多。”
&esp;&esp;叶秋菊眼里多了几分赞同，“热干面和豆皮是主打，蛋酒豆浆搭着卖，米酒汤圆天冷的时候暖胃够了。”
&esp;&esp;顾开华还是有些犹豫，“那位置呢？”
&esp;&esp;林美言看向于江海，于江海道，“司门口路口那排商铺，元旦前能完工。”
&esp;&esp;顾开华猛地抬头，“这么快？”
&esp;&esp;“临街小铺不难。”
&esp;&esp;顾开华搓了搓手，“那咱们能拿哪一间？”