sp;简保生和韩芳对视一眼,韩芳开口问道:“你的意思是我们在旁边摆摊卖汽水吗?”
&esp;&esp;简保生还是觉得这答案有点问题:“这个思路倒是新鲜,可是那边是老城区,附近有不少商店,别人多走两步就能去店里买到汽水了,何必在我们摊位上买。另外卖汽水能赚几个钱?”
&esp;&esp;简楠说道:“除了汽水,还有别的。我们卖一种别人没喝过的热饮,叫做奶茶。”
&esp;&esp;“奶茶?”两人感觉自己脑子不够用了:“那是啥?”
&esp;&esp;他们虽在广州打工,平时却很少出门逛街,有点休息时间都只会待在城中村的小房子里休息。
&esp;&esp;所以对于这些个新鲜玩意,他们是一点概念都没有。
&esp;&esp;简楠便解释了自己是在图书馆看见台湾香港那边这种饮品很流行。
&esp;&esp;“他们那都能卖得好,没道理咱们就卖不出去。”
&esp;&esp;接着简楠便简单介绍了奶茶的制作方法。
&esp;&esp;“奶茶简单来说就是奶和茶再加糖,不同的原料以及配比能调配出不同的味道。比如奶,可以用生牛乳也可以用奶粉,甚至也可以用奶精。茶叶最传统的可以用红茶,没有买到红茶也可以用绿茶乌龙茶茉莉花茶之类。糖可以让客人自己选微糖,半糖还是全糖。”
&esp;&esp;“这……真的好喝吗?”韩芳皱着眉头,似乎很难想象奶茶究竟是个啥味道。
&esp;&esp;“嗯,做得好的话,会非常好喝,另外这些只是最基础的,如果只卖奶茶,当然不好赚钱,如果再加一点小料,加上可选的红豆绿豆芋圆珍珠等各种小料,价钱自然也能做上去了。”
&esp;&esp;之前简保生还在想着简楠能有个啥新鲜点子,此时他完全像是听天书一般,他可从来没有听说过饮料里面还能加这么多东西的。
&esp;&esp;倒是韩芳反应比较快:“对了!我之前在广州厂里也听说过,广州当地人很喜欢喝糖水,也是这种把很多东西煮在里面,然后做成甜甜的,楠楠,你说的就是类似那样的吗?”
&esp;&esp;“嗯,有点接近了。不过咱们的小料是单独做的,客人想要再加,广东的糖水是汤料煮一锅的。”
&esp;&esp;韩芳越听越有兴趣:“光说还是不太明白,要不还是试着做做看吧。”
&esp;&esp;简保生也点头同意了:“对,试试才知道行不行。”
&esp;&esp;于是简楠写了一份采购清单,让她爸妈去采购。
&esp;&esp;简保生原本以为采购原料很简单,没想到第一步就被卡住了。
&esp;&esp;韩芳负责买各种小料的原材料,他负责买奶粉和茶叶。
&esp;&esp;但第一步就难住了。
&esp;&esp;做奶茶除了纯奶粉或者鲜奶,还需要淡奶油、炼乳等乳制品调配风味,永安县城不大,跑遍了几个副食品商店都买不到想要的原材料。
&esp;&esp;而茶叶就更局限了,商店里只有花茶和绿茶,没有简楠最推荐的红茶。
&esp;&esp;简保生几乎把整个县城都翻了个遍都没找到。
&esp;&esp;他垂头丧气地回家,发现韩芳也出师不利。
&esp;&esp;“楠楠,你说的那些原材料我只买到了红薯和绿豆、糯米粉,剩下的都没有找到。哎,这几天过年很多商店都没有开门……估计很难买到了 。”