些日子对霍府的探索，尹微月知道府里没有太大的平整单薄的石头，于是问霍东，“你和你七哥会浮水吗？”
“嗯。”霍东点头，“咱们霍家儿郎满七岁，就由外头师父教泅水。”
“那你和你七哥去塘子里多捞一些扁、圆、薄、小的鹅卵石回来，对了，若下塘子看见河蚌和田螺就一块捞上来。”
尹微月不放心又问，“认识河蚌和田螺长什么样吧？”
霍东歪头一想，“等我捞上来给你看看是不是。”说完跑去找霍钧了。
女人忍不住摇头。
唉～这群不食人间烟火的富贵公子哥儿，连河蚌跟田螺都不认识。
想想她小时候，孤儿院里孩子多，经费又长年不足，从记事起就吃不饱饭，一年能吃一次肉都是奢侈。
尹微月也就自怨自艾了一小会儿，然后就带着女眷们准备配料。
这本小说里的食物和香辛料，作者应该参照了明清时期，所以基本上和现代的大料差不多，尹微月托宋六买的调味料基本都买齐全了。
她先将芝麻、花生米和黄豆放锅里干炒，然后将它们与花椒、孜然、小茴香，紫苏籽放石臼里捣成碎，再加入适量白糖和盐巴。
孩子不能吃辣，她又将干辣椒烘了捣碎，单独放一个碟子里。
这是大姐告诉她的烧烤配料，特别好吃，比一般烧烤店的还好。当然还是少了桃酥、腰果等好几样配料，毕竟这是一本架空的古代小说，不可能把配料都找齐全了。
没多久霍钧和霍东就带回来很多鹅卵石，还有半桶河蚌跟田螺，由于霍府从来不吃自家塘子的东西，乍一看，还以为河蚌成精了，个个都像扇面那么大。
尹微月让他们将每块鹅卵石都在细土里摩擦，然后清水洗净后再用棒子面和食盐反复清洗后，最后放锅里沸水煮一刻钟。
而尹微月这边，把河蚌和田螺洗干净放陶盆里养着，就开始处理食材。
新鲜的香菇、包菜、空心菜、韭菜等让嫂子们清洗，自己则从井里拿出昨晚收拾的下水。
因为放在井里，所以还是很新鲜，将猪心猪腰子等切成薄片，又将昨晚焯水的猪大肠、猪肺、猪肚和鸡冠油也拿出来。
整整切了大半盆猪杂，够吃了。
接下来，尹微月在树荫凉下挖了一个坑，里面放上木柴点火，等坑里面木柴烧完成了木炭后，她一一敲碎，然后沿着坑壁摆放了两层鹅卵石。
这样，一个简单却又干净实用的鹅卵石石板烧就做好了。
为避免坑里木炭烧尽后变凉，她又在距离这个坑一仗远的位置再挖一个深坑，然后与先前那个坑连通，只不过挖在它的底部，这样就形成了一个灶洞。
将大量木柴填进去，这样鹅卵石就可以源源不断获得热量。
放鹅卵石的坑挖得比较宽，所以一家子正好能围坐在一起，而且选在树下，有一大片阴凉，虽然太阳很大，但并不晒人。
尹微月将一块猪大油放在鹅卵石上，顿时香气四溢，她用筷子夹了一片猪肺，将猪大油摸匀，滚烫的鹅卵石一碰触肉，就发出“滋滋”的声音。
摸匀后尹微月将切好的猪杂依次摆在鹅卵石上，鲜嫩的肉片在鹅卵石上微微曲卷，因为火候很足，猪杂切得又薄，很快就要翻面。
于是大家赶紧都拿筷子将自己眼前的翻过来，尹微月将制好的调料洒入，肉香混合着料香，经过热石的炙烤，香味瞬间弥漫整个院子。
已经熟了，尹微月夹起一片猪腰子放入老太太碗中，“祖母，您尝尝味道怎么样？”
老太太送入口中，她尝不出自己吃的是哪个部位，此肉鲜嫩多汁，没有任何的异味和腥臊，配料也是她吃过最好的，没怎么咀嚼就滑进了胃里。