,“老哥,这菜饭跟苦瓜汤太好吃了,这菜饭真的很有菜饭的味道,这苦瓜汤喝起来一点儿不苦。”
&esp;&esp;她舔了舔舌头,回味道:“喝起来有点咸味,可是喝多了不知道为什么又觉得有点甜。”
&esp;&esp;齐大爷本来要回自家羊肉煲店准备晚上开门做生意的事,听见谢燕的话后,不由得站住脚步,咽了咽口水,八卦道:“有这么好吃?”
&esp;&esp;“真的很好吃,太好吃了,感觉就跟咱们小时候奶奶做的菜饭味道一模一样。”
&esp;&esp;谢燕对严时语说道,“小姐,我还再要一碗!这碗给我多多的猪油渣,吃起来真的好香!”
&esp;&esp;谢辉听她说的这么玄乎,便有些好奇,拿起碗来先看了一眼。
&esp;&esp;刚才玩游戏太入神,还真没留意,这饭的卖相是真好,他试探地吃了一口,便知道谢燕说的那句菜饭有菜饭的味道是什么意思了。
&esp;&esp;这碗饭吃得出材料很简单,做饭也很简单,就是沪海市常见的青菜丁、咸肉、猪油渣的做法,甚至没有加萝卜丝跟腊肠来添加风味。
&esp;&esp;可越是这么简单,越是考验功夫,青菜丁的颗粒恰到好处,猪油渣焦脆而香,最重要的是米饭,出奇的好!
&esp;&esp;“这是什么米饭?!”
&esp;&esp;谢辉惊奇地问道。
&esp;&esp;他们家家境不错,父母虽然都是自由职业者,但一个全职炒股,一个则是当编剧,收入在沪海市算上是中产,平时他们什么好吃的餐厅没吃过,什么米没见识过。
&esp;&esp;但是像是这么好吃,美味的米饭,还是第一次见。
&esp;&esp;好吃到他觉得,自己完全可以干掉四碗饭。
&esp;&esp;严时语指了指灶台旁边的米袋,有四五个米袋,都是很常见的大米牌子。
&esp;&esp;谢燕道:“不可能,我们家平时也吃过这些米,都没这么好吃!”
&esp;&esp;“我做了点调配,单纯一样米,口感自然不太行。”
&esp;&esp;严时语这几天做饭的时候就在尝试各种米的滋味。
&esp;&esp;她是很想找到一款她上辈子最喜欢的长粒米,那种米香味十足,颗粒饱满,很有嚼劲,适合拿来做炒饭、煲仔饭,但可惜周围的店都没有这种米。
&esp;&esp;她只能用四五种米,粳米籼米跟东北大米混合,调配了个比例出来,才能勉强弥补得上米本身质量的缺失。
&esp;&esp;虽然现在她只是个普通厨师,但毕竟上辈子也是奔着特s级厨师奋斗去的,即便是给自己做饭,也不会疏忽大意。
&esp;&esp;谢辉还要再问,就听见谢燕拿起碗来,“小姐,我还再要一碗!”
&esp;&esp;“然后再加一碗苦瓜汤!”
&esp;&esp;谢辉定睛一看,在自己好奇的时候,谢燕居然又干掉了一碗。
&esp;&esp;他有些大跌眼镜,“你不是要减肥吗?”
&esp;&esp;谢燕咳嗽一声,“吃饱了才有力气减肥,再说,这家常菜不胖人!”
&esp;&esp;话是这么说,但最后谢燕吃了三碗,谢辉吃了四碗。
&esp;&esp;兄妹俩吃得肚子都鼓起来了,谢辉掏钱的时候,心痛但又心甘情愿。
&esp;&esp;严时语边收钱边询问,“你们觉得还有哪里需要改进吗