第14章 筹备早餐铺 选址是一个大问题

&esp;&esp;而在没有旁人带路的情况下,夏咏恩对选址也是一头懵。

    &esp;&esp;因此,她连着去了五天图书馆,将所有关于餐饮经营的书籍都看了一遍。又在网上搜索了一些相关的课程,还买了许多新出版的图书,打算之后认真研读。

    &esp;&esp;这时她才知道,原来开餐饮店有如此多的学问。

    &esp;&esp;她大致整理了一下这些书籍和课程中的内容,列了一个详细的调研计划出来。

    &esp;&esp;首先,她以荣兴楼为圆心,按照五百米为半径的范围内进行了市场调查。

    &esp;&esp;除了两间国际知名快餐品牌之外,荣兴楼五百米范围内共有六间早餐铺,其中两间卖粥粉面,一间卖肠粉,剩下三间就是主打售卖点心的早餐铺。

    &esp;&esp;在这三间早餐铺里,两间都是本地连锁的品牌,还有一间是私人自营的,叫陈记早夕。

    &esp;&esp;这三间早餐铺,和夏咏恩想要售卖的产品是相似的,都是一些简单的点心。而他们平日里主要的顾客,是这附近的上班族以及学生。

    &esp;&esp;毕竟粥粉面和肠粉制作时间稍久,吃起来也没有那么方便,所以赶时间的白领和学生一般不会去吃。

    &esp;&esp;既然售卖的内容相同,夏咏恩自然也把早餐铺的目标人群定位在了白领以及学生的身上。

    &esp;&esp;接下来的任务,便是记录三家早餐铺的营业额。

    &esp;&esp;可是想要知道人家的营业额,哪能那么容易,总不能贸然去问吧?

    &esp;&esp;难不成,自己真要用数人头这种最笨的方法?

    &esp;&esp;要是空闲的时候确实可以,可现在珍姨还得去糕饼铺子,自己光是准备当天要卖的点心,就已经够忙了,哪里有时间去蹲点数人头。

    &esp;&esp;这个时候,她忽然想起来,自己可是有系统的人啊!

    &esp;&esp;“系统,我有什么办法能知道这三家早餐铺的营业额?”

    &esp;&esp;【宿主,该功能待解锁哦!】

    &esp;&esp;夏咏恩双眼一亮,看来好像有戏啊!

    &esp;&esp;“你就不能给我提前解锁吗?我现在真的很需要这个功能。”

    &esp;&esp;【宿主您好,欢迎使用茶楼经营系统,本系统致力于帮助您经营荣兴楼……】

    &esp;&esp;不是,你不想理我也不用开始自我介绍吧!

    &esp;&esp;夏咏恩翻了个白眼,“我开早餐铺也是为了攒钱开茶楼嘛,你就不能给我来个什么七天试用期吗?”

    &esp;&esp;系统一阵沉默,许久那熟悉的声音才又响了起来:

    &esp;&esp;【已为宿主解锁一次免费试用机会】

    &esp;&esp;经过抓取和分析,系统面板上已经呈现出三家早餐铺的经营情况。

    &esp;&esp;其中最值得夏咏恩关注的就是陈记早夕,因为这家陈记早夕,就跟荣兴楼在同一条街上。

    &esp;&esp;当夏咏恩看到陈记早夕的营业额后,她的口水都要流出来了。

    &esp;&esp;【陈记早夕今日经营情况】:

    &esp;&esp;今日客流:328人

    &esp;&esp;今日营业额:14578元

    &esp;&esp;夏咏恩心头大震,今天还没过完呢,这家店差不多就赚了一千五,一个


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