多的建议。
&esp;&esp;和宋爷爷一样,这几位老食客也说鸭脚扎吃起来的味道不对,其中一位师奶甚至说,“我记得以前荣兴楼的鸭脚扎,吃起来是甜的。”
&esp;&esp;“甜的?”夏咏恩满心疑惑,怎么会是甜的呢?
&esp;&esp;那位师奶想了想又记起一件事,“还有啊,你们的鸭脚扎比其他茶楼的要难咬些,尤其是外面那层鸭肠,要是牙口不好的,半天都咬不断!”
&esp;&esp;听完了老食客们的反馈,夏咏恩更疑惑了。
&esp;&esp;这两周她又尝试了不少方法,光是不同产地的白醋都买了十几瓶,可做出来的鸭脚扎还是没能突破b等级。
&esp;&esp;因此,她打算再去探探店,尤其是那些开在冬莞、佛州、仲山、青远、江湛的茶楼,说不准就能给自己带来惊喜。
&esp;&esp;经过宋爷爷的指点以及这段时间的各种打听,她已经搜罗了十?家仍然售卖鸭脚扎的外地茶楼。
&esp;&esp;而梁修文,自然就是陪她一起出去探店的最佳人选。
&esp;&esp;这十?家茶楼遍布在冬莞、佛州、仲山、青远、江湛五地,精打细算的夏咏恩研究了一番后决定,近些的仲山、佛州、冬莞、青远可以自驾过去,江湛离花城更远,油费和过路费加起来花费颇多,倒还不如坐高铁划算。
&esp;&esp;接下来两天的时间里,夏咏恩带着梁修文去了佛州、冬莞、仲山、青远四地,品尝了十间茶楼的鸭脚扎。
&esp;&esp;令她失望的是,这十间茶楼里,有八间茶楼售卖的是改良版的鸭脚扎,也即是用腐皮代替了鸭肠来包裹里面的材料,有两间茶楼甚至都没有腐皮,只是直接把鸭脚和其他材料摆在蒸笼里一起蒸制而已。
&esp;&esp;从这三地回来后,夏咏恩不免有些气馁。
&esp;&esp;她猜测,剩下两间茶楼的鸭脚扎可能也没有多少参考价值,但无论如何,还是得要亲自往江湛跑一趟,才能彻底安心。
&esp;&esp;和谐号的动车停靠在江湛站的站台上,夏咏恩拎着手提包随着人流走出来,周围谈笑吵嚷的声音传入耳中,却总觉得很不真切,像是隔了一层玻璃一样。
&esp;&esp;“终于到了,你饿了吧?要不出站后先去吃点东西吧?”
&esp;&esp;梁修文侧过脸去看她的神情,试图从她的脸上看出她心中的所思所想。
&esp;&esp;夏咏恩的脸上没什么表情,只是笑着点了头,往出站口的方向走。
&esp;&esp;出了站上了计程车,往外头看,海岸线挂在天边,再看又觉得并不是很远,云层和海岸线挨在一块,岸边建起无数高楼大厦,道路两旁常见高大粗壮的大榕树。
&esp;&esp;要去的那两家茶楼离得不远,都在赤坎老街的附近。赤坎老街建于民国时期,是一个老旧的居民区,如今已被开发成旅游景点,处处人满为患,计程车根本开不进去,夏咏恩只好下车,往那两家茶楼的方向走去。
&esp;&esp;两人一边走一边打量周围的景色,虽说是老街,可除了建筑之外,各种招牌标语壁画都是新的,连带招揽生意的阿姐也是操着一口流利的普通话,卖的是义乌批发过来的小商品。
&esp;&esp;夏咏恩和梁修文按照导航找了半天,最后走到了一家妆造工作室门前,再一问才知道,要去的这家茶楼,半年前就已经倒闭了。
&esp;&esp;至于另外一家要去的茶楼也是生意寥寥,还不如隔壁那个卖螺