齐干干净净的。”
&esp;&esp;说完这些,众人已是被她钓足了胃口,林圆圆的安利却还没有停下,在相册中找出了一个视频,“你们瞧,这家茶楼里还有粤剧表演呢!”
&esp;&esp;看着视频中的演员们登台献唱,几位舍友都忍不住睁大了眼睛,尽管她们听不懂这唱段中的台词,可也被这表演中所蕴含的文化内核为之一振。
&esp;&esp;“这茶楼真好,还有表演可以看,要是我老家的饭馆也有这样的表演看就好了。”
&esp;&esp;“是啊,现在不要说外地人了,就是我们本地很多年轻人,可能都对这些传统的戏曲文化不了解了,要是能像荣兴楼一样,有一个展示的地方就好了。”
&esp;&esp;经过林圆圆一番介绍,几位舍友的心里也对荣兴楼产生了向往之情,去荣兴楼不仅是为了吃点心,还想感受一番花城本地的传统文化。
&esp;&esp;只不过说完了荣兴楼,其中一位舍友便迫不及待地提起了禾点居,“对了,你是不是也去了禾点居啊?”
&esp;&esp;尽管林圆圆当时已经在微信群里和大家稍微分享了一些,但对于禾点居,几位舍友仍然是十分好奇。
&esp;&esp;林圆圆笑着说,“确实是去了,那里真的挺有意思的,只不过吧,味道确实一般般。”
&esp;&esp;去禾点居之前,她是抱着非常大的期望的,可到了之后,她发现尽管点心和回转寿司的结合确实令人眼前一亮,可吃下来却觉得点心并不怎么惊艳。
&esp;&esp;对于像表姐李敏瑶这些都市白领来说,禾点居确实是工作日填饱肚子的好选择,但对于游客来说,似乎没有必要大老远地跑去打卡。
&esp;&esp;尽管她的评价和大家想象的有些出入,但几位舍友还是对林圆圆能去花城尝试禾点居表示羡慕。
&esp;&esp;在社交媒体上,和林圆圆的几位舍友一样对禾点居有着无限好奇和向往的人并不在少数,而清川集团与粤味居联合建起的禾点茶寮,也在万众瞩目中开业了。
&esp;&esp;开业当天,禾点茶寮自然是座无虚席,门外大排长龙。除了想要尝鲜的食客们外,不少茶楼也派人来禾点茶寮打探一番情况,而代表荣兴楼前去的,自然是岑其昌了。
&esp;&esp;只是岑其昌站在禾点茶寮门前一瞧,还没进去呢,就发现这里头的装潢怎么这么像荣兴楼啊?
&esp;&esp;尤其是那墙上的灰塑装饰,木雕的屏风,墙上的彩瓷样式,以及墙面最高处的花棂,简直跟荣兴楼一个模子刻出来的一样。只不过禾点茶寮整体以低饱和配色为主,室内放置了大量的微型枯山水、苔藓松景、漆器食器,主打极简和清冷感。
&esp;&esp;岑其昌本来已是满脑袋问号,可等他落座后,看见这菜单上的各种点心,当即就惊掉了下巴。
&esp;&esp;这禾点茶寮的“高端怀石点心套餐”,基本上就是把荣兴楼热门点心凑在一起了。
&esp;&esp;先付前菜是焙茶橘皮马蹄糕,别看名字很玄乎,但其实就是放点抹茶粉进陈皮马蹄糕里,椀物是墨鱼汁细针麵,其实就是加入了墨鱼汁的银针粉,但不是炒制的,而是直接变成了清汤。
&esp;&esp;向付是怀石料理的重头戏,一般是时令鲜鱼刺身,但在禾点茶寮则被换成了樱花虾饺皇,也就是普通的虾饺上面撒点樱花碎。
&esp;&esp;下一道是烧物,叫京都烧御馅馒头,光听名字可能还看不出是什么,可点心一上来岑其昌就懂了,这不就是烤过的叉烧