噼啪一声大响，将她吓了一跳。
红泥小炉上的茶釜竟然裂了。
“哎呀，水烧干了！”老宋一声惊呼。
作者有话说：
竟陵茶派是我编出来的，但‘清饮法’是真的。
陆羽的《茶经》要到天宝年间才出现，但其实在《茶经》出现之前‘清饮法’已受到部分僧侣与少数上层贵族的肯定，认为传统的葱姜蒜茶汤太庸俗，犹如牛嚼牡丹。
甚至于有些讲究风雅的官宦之家开始培养专门煎煮茶汤的茶娘，以此彰显富贵气派，讲究一沸添新，二沸取水，三沸止火。
在古代，盐税是最重要的税赋之一，至于糖类，更加不是轻易可以获得的。绝大多数时候，盐的价格并不亲民，在茶汤中添加些微盐粒可以补充人体所需元素。