p;有的是软的，也很香。
&esp;&esp;这种油出油率还挺高，剩下的油渣不多。
&esp;&esp;满满一罐子的油，放在灶台上，过段时间就会凝结。
&esp;&esp;一海碗的油渣，一半用来炖萝卜，剩下的一半明天吃。
&esp;&esp;苏家灶房没有斗柜，在海碗上面盖了一个盘子，装到篮子里，挂在房梁上。
&esp;&esp;“妹儿，我觉得咱家需要一个斗柜。这东西那边应该已经不咋用了，咱拿点东西去木匠大叔家，让他帮忙做一个吧。”
&esp;&esp;以前家里耗子来了都摇头，也就没必要弄个斗柜，现在家里吃的多了，还是很有必要的。
&esp;&esp;“好啊，那咱下午就去？”
&esp;&esp;“好。”