想炸的全都炸了。
&esp;&esp;“苏建设，你过来剁肉，小小烧火，小进你看着你俩弟弟，顺便把里屋收拾一下。”
&esp;&esp;每个人都有自己的活干，李桂云挑了一块看起来比较规整的肉，切成肉条。
&esp;&esp;按照自己的经验调了面糊。
&esp;&esp;又去拿了两块豆腐捏碎，炸三种丸子，一个纯肉的，一个豆腐加肉的，一个半肉半萝卜。
&esp;&esp;豆腐捏好先放调料均匀让调料进豆腐里面，这样更有味。
&esp;&esp;又去地窖里拿了两个萝卜上来，削完皮就开始切丝，再放点盐杀杀水分。
&esp;&esp;苏建设肉馅还有的弄，炸丸子的肉馅不需要剁的特别细，保留肉的口感，吃起来更香。
&esp;&esp;李桂云去柜子里拿出来一瓶两孩子之前买的大豆油，这一瓶就是一升，差不多两斤。
&esp;&esp;也不知道炸完之后还能不能剩下点。
&esp;&esp;环顾了一圈，肉馅还没剁好，就先把小酥肉炸了。
&esp;&esp;肉条裹上面糊，油热下锅。
&esp;&esp;“小小，火烧小一点，免得外面熟了里面没熟。”
&esp;&esp;“收到！”
&esp;&esp;刚炸一会儿，香味就出来了。
&esp;&esp;一波炸完捞出来控油放另一波，一共炸了四波。
&esp;&esp;全部炸完，再一波一波的复炸。
&esp;&esp;在复炸之前，苏小小已经吃了不少，真香啊。
&esp;&esp;炸完小酥肉，肉馅已经剁了一些。
&esp;&esp;李桂云把这些肉馅和豆腐搅拌在一起，再放了点红薯淀粉，两个鸡蛋。
&esp;&esp;和均匀之后用拇指和无名指挤丸子，这个炸的时候需要经常翻面，不然丸子一边颜色深，一边颜色浅。
&esp;&esp;李桂云捞起来一个苏小小吃一个，再给家里其他人投喂两个。
&esp;&esp;第一锅基本上炸完也就没了。
&esp;&esp;第二锅苏小小就有点吃不动，还得留着肚子吃纯肉馅的和萝卜肉的呢。
&esp;&esp;这丸子一炸就是半天，也错过了饭点。
&esp;&esp;但大家也都不饿，炸丸子的时候基本上都吃饱了，干脆就没做中午饭，晚上再吃吧。
&esp;&esp;李桂云拿了两个吃饭的碗，豆腐丸子和萝卜丝丸子一样放一半，装了一碗。
&esp;&esp;“小小，小进，你俩跑一趟。小小你送到阿花家去，小进你跑一趟你荷花婶子家。”
&esp;&esp;两个人接过碗，护在怀里就是一阵跑。
&esp;&esp;到地方了还有热乎气呢。
&esp;&esp;“阿花奶奶，我家今年炸了丸子，给你家送一点尝尝味。”
&esp;&esp;苏小小进屋就开始找阿花，把碗往阿花奶手里一放就往里屋走。
&esp;&esp;“别找了，阿花不在家呢，明天回来，你要找她玩的话，明天再来。”
&esp;&esp;阿花奶把丸子倒到自家碗里，把碗洗干净，装了满满一碗的芝麻糖。
&esp;&esp;“来，阿花她爸也不知道搁哪弄的糖和芝麻，今年家里做了点芝麻糖。
&esp;&esp;你也尝尝