着让我来大显身手吧。”
“好。”李小苗嘴角翘起，眼中满是开心，转身去拿泡在水里的菜干，归然哥说了等他回来这菜干就泡好了，可以拿出来切了。
菜干是夏禾晒的，秦家的菜园子收了一堆芥菜，他便拿来晒干保存，这样能留久些。这次回村，夏禾给他们塞了不少腊肉、菜干、萝卜干和桂圆，都是他自己晒的。
许归然捋高衣袖，蹲下身点火，可以开始做菜了——先要做的是姜母鸭，这还是许归然前世在做工的食肆里学来的，当时的食肆里的主厨是土生土长的云州人，跟他从许安安哪学的不一样。
这主厨会的都是云州这特有的菜，这姜母鸭就是其中之一，许归然凭着他天生就格外出众的嗅觉和味觉，在旁当帮厨时就学会了这些菜，他还帮着人更加精进了味道。
只是，许归然努了努嘴，那厨子手艺虽好，人却是个坏的。当年他发现了辣椒，将原先用吴茱萸做的菜改良后，在食肆大受欢迎。那食肆的老板便更加看重他，隐隐有了让他压之前的厨子一头的趋势。
许归然看向自己右手，那口烧着热油的锅直接砸在了他这只手上，当时灶屋里只有他们两人，厨子死咬是意外，赔了些钱后。
他又因不愿给食肆老板的儿子做小而被辞退，走前还被人强要走了菜谱，那厨子跟食肆老板保证了他能做出一样的。
镇上的食肆没有要招工的，他只能边下地干活边在村里接席面，空时还要磨豆腐来卖，如此整日劳累，身子越来越差，在二十岁生辰前夕，因一场突如其来的咳疾离开了人世。
至少他学到了不少新菜，哥儿苦中作乐地想到，许归然晃了晃脑袋，将这些痛苦的回忆抛之脑后。
许归然回忆时面上不现苦愁，李小苗并未察觉，只是感觉许归然点火点的有点久，不过在他想问时，许归然已经站起来了。
许归然手脚麻利地忙活起来，这姜母鸭得用砂锅来做，早在沈无虞来之前，他们就去集市买了五个砂锅，还定了好几口大铁锅，都是为了开食肆用的。
==========作者有话说:==========
待会晚点应该会有加更
然后明天也有一更
高林县44（加更）
明火烧热砂锅， 倒入芝麻香油，这是去除老姜辣味的关键，油热，下入能盖住锅底这么多的姜片， 炒至干焦后捞出备用， 将剁成块的鸭肉倒进去， 翻炒后盖上锅盖焖煮，一刻钟后再加调料。
这个灶屋足足有五个灶口， 一个煮着米饭， 一个焖着鸭肉， 许归然走到空着的灶口前，熟练地点火，将铁锅往上一放。
他们昨日回府县时途径了辛江镇， 许归然到艾尼那里拿上了之前定好的青红辣椒， 今天就能用上了。
先前在青鱼村用土豆炒腊肉时，许归然还和许安安说有辣椒会更好吃， 今日可算是能吃上了。
略有些刺激的诱人香味从烟囱里往外飘， 铺子面对的这条街是高林县的中心， 府衙和官学都在此， 能在这附近住的人那都是有点家底的，正是要吃午食的时候，街上有不少人打算找个食肆解决。
途径过许家前头的铺面时， 行人闻到香味， 被勾起了兴趣， 正疑惑胡饼铺子怎会有这个味道， 结果就看到了紧闭的铺门，他有些失望地收回目光， 决定还是去隔壁面馆好了。
找了个空位坐下，面馆小二上前问他要吃些什么，老样子点了个软羊面，行人想了想问道：“小哥，隔壁的胡饼铺子怎么不开了？”
店小二阿恒眉毛挑了下，嘴边挂着灿烂的笑应道：“客人有段时间没来了吧，那胡饼铺子老板的儿子考中进士，在店门前放了炮，发喜饼呢。现在一家都搬去樊京了，那铺子转