定给你带特别好吃的卤猪蹄！”说完他也不管王世贞是什么表情，乐颠颠地跑去取预定好的猪蹄了。
事实上王世贞的担心并没有错，顾闲见到人家卖猪肉的，也先来一句：“你别用不好的猪蹄糊弄我，我可是要给师弟做的！你知道吗？我师弟昨儿才到京师，我得好好招待他，可不能叫他觉得京师不好。”
那卖猪肉的笑呵呵地说：“放心吧，你眼睛那么毒，嘴巴又那么厉害，我哪敢诓你？都按你的要求留的，给你的全是前蹄，还特意去跟别人收了几只来着。我每天在这里卖猪肉，哪能砸了自己的招牌？”
顾闲听对方说得恳切，这才满意了，但还是仔仔细细地验过每一只猪蹄。
旁人来买肉，见他瞧得认真，忍不住问了一嘴：“挑猪蹄有什么门道吗？”
这可就问到顾闲的心窝了，他立刻给人家开启了小课堂，告诉人家什么样的猪蹄好。
大抵是猪跑的时候前蹄用得多，所以一般前蹄肉质紧实，蹄筋也更多，吃着更香，相比之下后蹄口感要差上许多，不好吃！
哪怕用料够多能够遮掩一部分缺点，但顾闲还是宁愿多花点钱买好的前蹄。
顾闲还给人家讲怎么分辨前蹄和后蹄。
听得周围一圈买肉的边点头边认真记下来。
顾闲心满意足地带着猪蹄回去料理，想要猪蹄炖得酥烂入味，最好是小火慢炖，他早上便不去翰林院了，专门守着它。
左右最近王世贞布置的功课多，他有许多书要读。
在家看书也不寂寞，他一向“好为人师”，早早就开始给郑大安排功课，两人忙完后便各自拿着书在廊下读了起来，时不时抽空去看看火候。
到了中午，顾闲给张居正备了一份猪脚饭，还有一份腌黄瓜解腻，不过没有自己送去，而是让郑大去送。
例行到翰林院巡查（顺便吃饭）的张居正瞧见是郑大送午饭过来也不意外，他对顾闲的喜新厌旧早已有那么一点了解，这小子交到新朋友后必然要跟人家腻歪几天。
只不过在看到摆在自己面前的猪脚饭时，张居正还是有点沉默。
人在翰林院，面前是一份色香味俱全的卤猪脚。
吃，还是不吃，这是个问题。
张居正犹豫了一瞬，还是朝看起来色泽红亮的卤猪蹄伸出了筷子。
反正连平时陪着吃饭的顾闲都不在，旁人又不会不识趣地在饭点来相扰，吃个猪蹄又何妨？
……
顾闲可不晓得张居正因为一个猪蹄有过什么样的挣扎，他高高兴兴地拎着卤猪蹄去寻自家新认识的师弟。
王世贞当然也有份，有老师才有师弟，这一点顾闲还是很拎得清的。
王世贞早上已经教育过女儿一轮，但感觉收效甚微。
这种挫败感他在顾闲身上时常体会到，现在最让他头疼的女儿也来了，那就是双重挫败！
都这样了，烦恼也无济于事，还是先尝尝今天的卤猪蹄吧。
顾闲已经领着王宜玉吃上了。
王宜玉还没在外人面前吃过猪蹄这东西，本来还担心吃相会不雅，伸出筷子一夹才发现这猪蹄炖得极为软糯。
要说炖烂了，却又还没有，夹起来时肉和蹄筋都还连在骨头上，但只需要轻轻那么一咬，蹄肉便到嘴里了，再一咀嚼，还能尝到蹄筋弹牙的口感。
王宜玉由衷感慨：“师兄你怎么做什么都这么好吃？”
顾闲一脸骄傲：“那当然了，我从小嘴就叼，不好吃的东西我根本吃不下。旁人做的我不满意，索性便自己琢磨了！”
王宜玉点头，她看到一些话本子写得很烂，也会想要自己写。
王世贞道：“君子远庖厨，厨艺终究是