数食材都满意,就是对油不太满意。
这里的人们主要用动物油。
羊油、牛油、鱼油、黄油等。
他费了很大的劲,才从村民手里买到了鸡油和猪油。
猪油的品质还挺一般。
现在他要拌个沙拉,都有点费劲。
谢镌寒他们为了取种子,把三大个南瓜全都切开了。
他干脆把南瓜一起送进去蒸。
南瓜饼比较放得住,炸好了低温冻上,想吃的时候再烤就行。
南瓜的品质非常不错。
下午,谢镌寒闻着香甜的南瓜,特地让特林格维尝了尝:“是不是格外香甜绵密?”
特林格维点头:“比普通的南瓜好吃。”
谢镌寒:“那我脱水之后再加点塔塔鱼奶进去好了。”
难得弄到这么优质的食材,谢镌寒特地将南瓜里面的一部分水分蒸发掉,又加入糖粉、黄油、塔塔鱼奶,搅拌均匀后过筛。
小家伙们已经在厨房外面等着了,眼睛一眨不眨地看着他。
谢镌寒将装有南瓜泥的大盆交给特林格维,往里面加入小麦粉和淀粉,让特林格维翻拌。
趁着特林格维在干活,他问:“你们想吃柔软一点的南瓜饼,还是想吃酥脆一点的?”
小家伙们齐齐出声:“嗷!”
特林格维:“我也想吃酥脆的。”
谢镌寒:“那你来拌南瓜泥,我去烤一点面包。”
家里就有面包。
谢镌寒将面包撕开,烤得金黄酥脆,再用擀面杖压碎,就得到了面包糠。
太阳还没下山,他们已经准备好了一切食材,烧热了油,开始炸南瓜饼。
南瓜面团被拌得软硬适中,压成饼后,谢镌寒将它放入蛋液中,裹上蛋液后,再在旁边粘上面包糠。
他将粘好面包糠的南瓜饼放入油锅里,片刻,一个个圆饼就浮了起来,香甜浓郁的味道也飘了出来。
小家伙们蹲在厨房外面使劲嗅,不停地咽口水。
渐渐地,有其他小动物被吸引过来。
大部分小动物都不敢靠近龙的居所。
胆大包天的小信鸟们就不一样了。
它们落到篱笆上,窗台上,走廊里,小爪子在地上一跳一跳的。
“啾啾。”
“咕咕。”
各种各样的鸟叫声响起。
谢镌寒回头一看。
身后全都是小信鸟,窗台上也停着好多小信鸟。
小信鸟们一跳一跳,慢慢靠近料理台。
等跳得足够近了,有小信鸟瞅准机会,一扇翅膀一啄,直接将掉落在料理台的面包糠啄走。
谢镌寒赶鸟:“嘿,不许吃。”
小信鸟:“咕咕。”
谢镌寒转头喊:“哈珀,你们维持一下秩序。”
哈珀立即带着小伙伴冲上前来:“唧唧!”
小信鸟们受惊,扇着翅膀飞起来:“咕咕。”
却也不飞远,还落在附近。
在所有小家伙们的等待中,南瓜饼终于炸好了。
第一批南瓜饼出炉,谢镌寒等它们略微晾凉一些,分给伴生兽们和小魔狼。
至于小信鸟,每只只分得了一小块——他可不能让这些小家伙再胖起来了。
他和特林格维也拿着南瓜饼品尝。
南瓜饼酥脆极了。
谢镌寒一咬,外皮“咔嚓咔嚓”的,内里却非常柔软。
和外酥里软的口感同样出色的则是它的香味。
南瓜香、鱼奶香、黄油香……各种香味经过油炸之后混合在一起,形成了独特的甜香。