且人气挺旺，刚到中午饭点，前厅就全部坐满了。
一尺多长的花鲢鱼摆放在青花瓷的长盘中，红辣椒段和青辣椒碎以及花椒在鱼身上与盘中起起伏伏，激发出麻辣鲜香的气味，让人唇舌生津。
“这家店大厨换的是真好，这鱼做的简直绝了，吃了就忘不了。”
有顾客和同伴聊着天：“我这个月都来三回了，这荷包都要撑不住喽。”
“要不怎么说吃喝败家呢。”
同伴道：“吃完这顿，咱们这个月可不能再来了。”
……
年轻人能吃重口味菜系，陈专家可不行，他年龄不小，这么吃完又上火车，保不齐就要闹肚子，荣震海连忙解释道：“陈专家您放心，我问过了，这家菜馆的师傅不止会川菜，还会淮扬菜，我们都定好了。”
“没事儿，我也是能吃辣的。”
陈永义乐呵呵道：“以前菜里没滋味，就靠大葱蒜泥和辣椒提一提了。”
“来来来，咱们进屋。”
徐长松招呼着众人进了包间。
一行人入座。
服务员上前确认了下，随即就让人上早就做好的凉菜。
饭店包厢档次倒不错，用的是圆桌，还能旋转，上菜的服务员左手托着菜盘，右手使劲推了一下，随即将四个凉菜依次放了上去。
放完，服务员转身离开了。
“还别说，这私营菜馆服务员态度就是比国营好些。”
徐长松道：“要是不说身份，去国营大饭店，那真是叨都不叨你，可要是说身份吧，又有人不停的找你寒暄，累啊。”
那何止是不叨啊，不殴打顾客吃的还正常就很不错了。
毕竟国营饭店员工都拿死工资，卖不卖得出去都发，那自然不把普通顾客当回事儿了。
陈永义也不太喜欢应酬，他同意道：“咱们不讲究那些，能静静的吃个饭就很好了。”
说话间，转盘越转越慢，一道皮蛋豆腐逐渐停在江夏面前。
江夏低头扫了一眼。
这豆腐块有的泡在料汁里，有的叠在上面，在皮蛋和褐色料汁的衬托下，显得格外洁白，简直就跟刷墙的白漆似的。
徐长松和陈永义还在商业互吹。
而江夏低头盯着豆腐看了好几秒，心中预感不妙。
她记得作坊做的鲜豆腐是乳白带点黄，跟豆奶粉似的，不会这么白。
除非……加了增白剂。
但这是千禧年后才会有的东西，尚且符合食品安全法，现在可没有这玩意儿。
那想要让豆腐变这么白，科技不一定多，但一定都是狠活。
江夏忽然觉得今天这顿饭，大概率吃不好了。