【074】万事俱备,只待名扬四海

 安和贵点头,“爹晓得,爹晓得!”

    安和贵说着,站起身,“爹这就去睡觉,好好养身子,以后帮你带孩子!”

    王玉娟做了菜端着过来,却见安迎喜在给安和贵盖被子。

    “你爹……”

    “睡了!”

    王玉娟松了口气。

    “迎喜……”

    “娘,你放心,我不会告诉爹的!”

    王玉娟点头,“你也早点去睡吧!”

    回到房间,安迎喜有些疲惫,宇文钰坐在凳子上等她,见安迎喜回来,“你早点洗洗睡吧,我回去睡了!”

    “好!”

    宇文钰走了,安迎喜才想着没打水,走到架子边,才发现木盆里装有热水,洗脚的盆子里,也有热水。

    是宇文钰帮她打的水吗?

    洗脸,洗脚之后,安迎喜倒在床上,很疲惫,却睡不着,这一天发生太多的事儿了。

    她需要消化消化,理顺理顺。

    宇文钰回到房间,“你去京城查一查,有几个安家,谁家有人娶妻却跟人私奔了的!另外,让刘公公准备我成亲需要的东西”

    高随大喜,“公子,你要成亲了?”

    “还不确定,准备着是好的!”

    “是!”

    四月。

    黄瓜,鲜笋陆续上市。

    以前没有配料,如今安记什么配料都有,安迎喜亲自到厨房,教大家做笋方面的菜肴。

    “笋呢,分很多种,有的麻口,有的不麻口,不过,只要放开水里煮过,再放冷水里侵泡,基本上都不会麻口!”

    “今天我们做油焖鲜笋!”

    “首先,拿一斤笋,酱油,蔗糖适量,姜汁少许,笋去老根,横着切成两片,再切成四厘米长,一厘米厚长方形条,烧热锅,下油至五成热,将笋条下锅炸至断生后捞起,倒锅中余油,重新加入新的油,放入姜汁,酱油,蔗糖,和笋条,大火炒到上色,加浓缩鸡汤,加盖子闷至卤半干,加入芝麻香油舀起就好,为了好看,你可以在边上搭配点好看的话!”

    安迎喜说着,把油焖笋端到徒弟们面前,摘下口罩。

    “你们尝尝味道吧!”

    “好!”

    徒弟们尝了尝,一个个竖起大拇指。

    好吃。

    以前,他们从不敢想象,这个麻口的笋,也能做的这么好吃。

    “这笋啊,还有很多做法,比如和猪肉一起闷,和鸡一起炖,和肉片一起炒!”

    安迎喜说,徒弟们忙着记下。

    “我接下来几天会好好研究研究各个菜的配方,和需要的材料,然后就麻烦你们搜集配料了!”

    这样子多好,安记银子赚到了。

    以后这些徒弟一年的孝顺也不少,她名声也出去了。

    大师傅呢。

    想想就觉得很微风。

    “是,师傅!”

    安迎喜也是说话算话,接下来,每天都忙着写菜肴配方。想着,如今也是吃鸡的好时节。

    安迎喜就想着,要不先教大伙*肉吧。

    “冬菇蒸滑鸡,剁椒鸡,辣子鸡丁,辣子鸡腿,美味手撕鸡,爆鸡米花,紫苏鸡片,云耳蒸鸡,红烧鸡,白斩鸡,炒鸡丝,蘑菇炖鸡,酸梅鸡中翅……”

    安迎喜一边说,下边一边流口水。

    “师傅,你都会做吗?”

    问话的人立即吃了无数爆栗,疼的他哇哇直叫。

    委屈的很。

    他不就是来的比较迟,脑子又不够清楚,才问的嘛。

    “会,只要材料我,我一定教你们做,当然,我希望你们都用心学!”

    “谨遵师傅教诲!


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